??????生命是存有個(gè)體，從無(wú)到有又到無(wú)的歷程。一道美好的普洱茶品，茶湯中可以表露出真、陳、易的意境之美。

????? 真，是生命的本體。真性普洱，真，其性也，是“厚化蘭樟香、山頭原林韻”。
????? 求普洱茶的真，必須先有好的普洱茶菁。自古以來(lái)出自六大茶山的喬木茶青為優(yōu)良，且以易武為勝。其次以勐海、鳳山、勐庫(kù)、雙江、思普、江城、勐弄等茶區(qū)，都有好的普洱茶菁，其真性原味是有著醇厚甘化的茶湯、蘭香、樟香的茶香以及有“山頭原林”的磅礴氣韻。

????? 有了良好的普洱茶菁還必須要符合最能影響普洱茶真性的兩個(gè)重要條件，一是普洱茶的生，也就是制造工序;二是普洱茶的長(zhǎng)，也就是其陳化過(guò)程。
????? 真性普洱茶的制造工序，必須是將普洱茶菁先制作成曬青毛茶。至于真性普洱茶的陳化，必須是干倉(cāng)存放。凡是能夠保有真性的普洱茶品，就是好的普洱茶。
????? 陳，是生命的力量。陳韻是普洱茶特有的品味和意境。
????? 越陳越香是形容普洱茶最切題的一句名言，美好普洱茶和美酒一樣都必須要有一段漫長(zhǎng)的陳化時(shí)間，尤其是普洱茶更有“祖父做茶，孫子賣茶”的美譽(yù)。
???? 《嘉靖大理府志》李元陽(yáng)著：“茶。點(diǎn)倉(cāng)。樹高二丈。性不減陽(yáng)羨。藏之愈久，味愈勝也”《黎岐紀(jì)聞》張慶長(zhǎng)著：“飲之可以消積食。去脹滿。陳者尤佳?！币陨衔墨I(xiàn)已說(shuō)明了普洱茶是以陳老而品飲為佳的茶品。
????? 易，是生命的過(guò)程。普洱的品味和藝境隨沖泡而易變，呈現(xiàn)出生命之美。
????? 一道好普洱茶的沖泡品飲，每一泡都有不同。其品味和意境隨著沖泡次數(shù)而變化強(qiáng)弱、厚薄，隨著沖泡的前后順序而陸續(xù)呈現(xiàn)，猶如生命在成長(zhǎng)過(guò)程中不斷地易轉(zhuǎn)和生化。
????? 真、陳、易是美的力量，更是普洱茶生命的藝術(shù)。

????? 普洱之生命，始于一抹新綠，終于無(wú)盡的蒼穹!如果把茶比喻為畫，普洱就像是中國(guó)古代秦漢時(shí)期的石刻畫，飽醮風(fēng)雨滄桑，偉岸而厚重。
????? 親近普洱，應(yīng)用那溫厚質(zhì)樸的紫砂壺與那滿載靈氣的山泉水與普洱對(duì)話，用真誠(chéng)輕輕的將其喚醒，當(dāng)茶葉被水包容，被紫砂壺呵護(hù)，于是茶、水、壺與人有了心靈的共鳴：天人合一!
????? 得一好普洱，實(shí)乃一幸事!

相關(guān)熱詞：普洱茶

茶山
茶湯

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

口感

延伸閱讀：

· 泡茶喝茶學(xué)問(wèn)大品茶并不是越新鮮越好10-09

· 普洱茶的陳化條件10-09

· 專家關(guān)于普洱茶的若干問(wèn)題問(wèn)答11-28

· 《茶界專家與你共品普洱茶》今天開品12-07

· 解析普洱茶的原生態(tài)茶文化12-15