一道二悟三友四氣五性六味七情八難九香十德，茶道，猶如人生之道。自古以來，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會后甜。喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。當(dāng)拿起一杯明知苦澀無比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下對苦澀的回憶，風(fēng)輕云淡？飲茶以客少為貴。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

?

?

　　茶道，猶如人生之道。自古以來，文人雅士總是把品嘗佳茗，和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。

?

?

　　一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才會后甜。

?

　　喝一杯茶，拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。當(dāng)拿起一杯明知苦澀無比的茶，你是否能喝下？放下茶杯，你能否要放下對苦澀的回憶，風(fēng)輕云淡？

?

?

　　飲茶以客少為貴。

?

　　品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

?

?

　　“氣”指茶人飲茶后駐留在五臟六腑及口吻舌之間的氣息，這種氣息以平和、持久、甘香為機致，不但能益人體真氣，而且能長養(yǎng)其浩然正氣，故君子無故不撤茶器，用養(yǎng)氣育得也。

?

　　一曰生氣：

?

　　飲茶后有股清新生動的茶器充盈於茶人胸腹之間，這既是大自然的生氣，也是生命體的生氣，更是茶人心胸中孕育的生氣。唯有生氣，天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時意大矣。

?

　　二曰靈氣：

?

　　茶氣不僅要生動，更要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣。

　

　　三曰正氣：

　

　　茶氣不偏不倚，平和中庸，稻之為正氣。孟子日；吾善吾浩然之氣，所養(yǎng)者，正氣也。

?

　　四曰意氣：

?

　　茶氣不僅要平和，更要有一種慷概激昂的意氣在，這不僅是對茶的要求，更是對茶人的要求。生氣，一般飲茶者可得，靈氣，對茶覺悟者可得，正氣，修身養(yǎng)得者可得，唯有意氣，非胸次坦然、思兼濟(jì)天下不可得。

?

?

　　清：形神俱清。

?

　　潔：品質(zhì)高潔。

?

　　和：溫和脾胃，潤擇五臟。

?

　　長：長養(yǎng)精神，益氣生津。

?

　　興：提神醒腦，養(yǎng)生益智。

?

?

　　輕：入口輕揚，過舌即空；

?　

　　甘：后味回甘；

?

　　滑：口感滑爽；

?

　　嫩：無粗老之感；

?

　　軟：無生硬之感；

?

　　厚：無淡薄之軟。

?

　　對六味的要求：入口輕，觸舌軟，過喉嫩，口角滑，流舌厚，后味甘。
?

?

　　喜：使人心情愉悅。

?

　　愛：茶德仁，使人生仁愛之情。

?

　　哀：起人哀思，但“哀而不傷”。

?

　　幽：發(fā)人幽情。

?

　　寂：使人生空寂之情。

　

　　淡：使人有澹泊之志。

?

　　真：發(fā)人真情。

?

?

　　一造，二別，三器，四火；五水，六投，七瀹，八飲。

?

　　采焙不精，非造也，辯形認(rèn)色，非別也；

?

　　鏤金刻玉，非器也；幽暗無明，非火也；

?

　　粗老濁重，非水也；不知茶時，非投也；

?

　　不諳苶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。

?

?

　　一清、二幽、三甘；四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

?

　　干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘；淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈；注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。

?

?

　　晚唐時期，劉貞亮將茶道精神稱之為茶德，著有《飲茶十德》：

?

　　以茶散悶氣；以茶驅(qū)腥氣；以茶養(yǎng)生氣；

?

　　以茶除癘氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；

?

　　以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可雅志；以茶恪行道。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網(wǎng)：m.jcbat.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi