學(xué)習(xí)喝茶已經(jīng)有些時(shí)間了,但還是時(shí)常聽(tīng)到各種關(guān)于茶的謠言。特此分享茶界3大謠言,擺脫謠言,健康喝每一口茶。
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謠言一 逢喝必洗?
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“洗茶”二字對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)其實(shí)并不陌生,簡(jiǎn)而言之就是將沖泡的第一杯茶水倒掉,將茶葉清洗一遍。意圖是想洗去茶葉上的灰塵和雜物之類,甚至有的時(shí)候還想通過(guò)此舉洗去茶葉上殘留的農(nóng)藥。
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事實(shí)是:簡(jiǎn)單的一杯水,并不能如您所愿的洗去那些所謂的灰塵和農(nóng)藥殘留,要真說(shuō)清洗,也只是幫助洗去其中的一小部分灰塵。至于農(nóng)藥,假設(shè)真的有農(nóng)藥殘留,也早已融在茶葉葉片里面,豈能是一杯水就輕易除去的。
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你所不知道的事:這第一道茶里飽含的是極其豐富的營(yíng)養(yǎng)和精華,不但茶的滋味盡出,而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是利于人體健康的。?
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西湖龍井的最佳品嘗時(shí)間就是沖泡后的5分鐘左右,此時(shí)的形狀、香氣都是最佳的,你還舍得倒掉那第一杯茶嗎?
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謠言二 茶越新越好?
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春天來(lái)的時(shí)候,預(yù)示著搶茶熱開(kāi)始了。對(duì)于鮮嫩的明前茶,愛(ài)鮮的茶友們總是爭(zhēng)先恐后,迫不及待的等待品嘗第一杯新茶的滋味。
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鮮醇爽口,茶香清高,這就是新茶迷人的魅力。究竟茶是否越新越好?
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新茶由于存放時(shí)間太少,茶葉里富含的化合物還沒(méi)有完全氧化,對(duì)腸胃存在一定的刺激作用。所以,腸胃不太好的朋友,買(mǎi)到新茶后,還是建議存放一段時(shí)間再進(jìn)行品飲,這并不會(huì)影響其中的新鮮滋味,相反,滋味更勝一籌,品味更有底蘊(yùn)哦!
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謠言三 夜晚真的不能喝茶?
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都說(shuō)晚上不能喝茶,容易影響睡眠!其實(shí)并不為然,不要輕易下此定論哦。切記此狀況因茶而異,因人而異!
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有些茶有提神醒腦的作用,那自然是不便在睡前喝的,要是一杯下去,說(shuō)不準(zhǔn)比咖啡的效果更強(qiáng)大!倘若來(lái)一杯溫潤(rùn)的茶水,一來(lái)可以過(guò)一把茶飲,二來(lái)還不會(huì)影響睡眠質(zhì)量,豈不是一舉兩得。當(dāng)然,也千萬(wàn)注意睡前飲茶要適量,也不要喝過(guò)濃的茶哦!?
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