茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用是從茶的藥用價值開始的——“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。經中醫(yī)幾千年的總結與歸納，茶的醫(yī)療功效可歸納為20個方面：少睡、消食、祛風解表、安神、醒酒、堅齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、消熱、延年益壽、解毒、去疾等。

當今，由于人脂肪過剩、輻射、環(huán)境污染及壓力倍增等因素，導致許多現(xiàn)代病，如高血壓、冠心病、糖尿病、高膽固醇血癥、癌癥等，人們對茶葉的保健作用日益重視。

不同茶類，保健作用不同。針對消減脂肪，禪洱茯茶優(yōu)勢明顯，尤其是禪洱茯茶中的王者——禪洱茯茶。千百年來，禪洱茯茶是牧民的生活必需品，西北少數(shù)民族的“寧可三日無糧，不可一日無茶”就是證明！

為了研究禪洱茯茶的成分形成原理及對人體保健功效的確證，在日本進行了18年微生物研究的微生物學家王志偉，5年前回到國內，常在益陽和禪洱茯茶的主銷區(qū)新疆、內蒙古、甘肅、青海等地以及到俄羅斯做各種調查和實驗。在日本拿到茶葉化學博士學位的郭雯飛，回到浙江大學茶學系任教后，也把科研重點放到了“湘益”茯磚茶上。另外，湖南農大的施兆鵬、劉仲華、溫瓊英教授等一批禪洱茯茶權威，近幾年來在禪洱茯茶成分對人體作用的研究上，也在不斷填補世界空白。

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中國茶葉檢測中心主任駱少君教授，在接受采訪時，說過這樣一句話，“茶葉將是21世紀保健飲料之王，含有特殊微生物的禪洱茯茶就是王中之王”。

中國西部新疆、內蒙古、青海等禪洱茯茶重點消費區(qū)進行的流行病學調查表明，長期飲用禪洱茯茶對人體的血脂、血糖、血壓具有良好的調節(jié)作用，對體重、體形具有良好的調控作用，并可顯著增強人體體質，延緩衰老。

臨床實驗證明，高級禪洱茯茶中含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，含有的無機元素硒、鉀、鋅、鐵、錳、銅、鈣、鎂比其他茶葉高；禪洱茯茶的原材料本身即對多種人體病毒有抑制作用，特別是能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成；茯茶所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類；禪洱茯茶中的Y-氨基丁酸含量豐富，有著明顯的降血脂作用，因而禪洱茯茶具有分解油膩、利尿通便、消食和胃、止瀉化痔、醒酒安神、抗癌防輻射、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯等功能。

近年來，茯磚茶的功能性成分研究已引起業(yè)界和學界的廣泛關注。湖南農業(yè)大學己從禪洱茯茶中提取出特殊功效成分禪洱茯茶素A和禪洱茯茶素B，茯磚茶的降脂、降糖、降壓功效已得到醫(yī)學界、茶學界在理論上和臨床試驗方面的驗證和認可?？梢哉f，茯磚茶作為一種新型的天然降脂降糖降壓飲料，對于現(xiàn)代城市富貴病的預防和輔助治療將起到十分重要的作用，禪洱茯茶將是今后城市人群和特殊飲食結構地區(qū)人群的一類特殊保健飲品。