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陳財普洱茶

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首頁 喝茶 江城圓茶

江城圓茶

云南省為了控制茶葉品質(zhì),技術(shù)水平得以相等,能得到公平交易而設(shè)定統(tǒng)一價格,20世紀50年代開始制定了“青毛茶收購價區(qū)”,而江城縣、瀾滄縣都納入“西雙版納價區(qū)”同一價位(《云南省茶葉進出口公司志》第68頁)

云南省為了控制茶葉品質(zhì),技術(shù)水平得以相等,能得到公平交易而設(shè)定統(tǒng)一價格,20世紀50年代開始制定了“青毛茶收購價區(qū)”,而江城縣、瀾滄縣都納入“西雙版納價區(qū)”同一價位(《云南省茶葉進出口公司志》第68頁)。這說明了江城縣普洱茶品,在品質(zhì)上、技術(shù)上都是相等且都是優(yōu)良的。同時歷年來,江城地方就是曼灑茶山的茶葉運銷必經(jīng)之地,此地茶莊的產(chǎn)品,多是上好優(yōu)良的,如最聞名的敬昌號茶莊等普洱茶品。極可惜的是,看不到更多有關(guān)江城地方早期茶莊、茶廠的資料。

目前可以看到江城的普洱茶品,有敬昌圓茶和有“普洱區(qū)江城茶莊”所制造生產(chǎn)的,江城號普洱圓茶。這批江城圓茶是幾年以前,和同慶老號圓茶、敬昌圓茶,一起從香港金山樓茶樓賣出來的,數(shù)量和敬昌圓茶一樣很少,現(xiàn)在已經(jīng)沒有在市面上流通了,都成了在“割愛”方式下交易的孤品。

江城圓茶和普慶圓茶一樣,是只有內(nèi)票而沒有內(nèi)飛的圓茶。內(nèi)票規(guī)格是11厘米×16厘米立式長方形,米黃色底,黑色油墨印刷的圖字,是以手刻蠟紙,手工油印,而且還有幾個不同的版本。其圖案文字內(nèi)容完全一樣,但字體筆法各異,是過去偶普洱茶中極少見的現(xiàn)象。餅身解釋,壓模技術(shù)特殊,餅面不平,邊緣厚薄不一致。餅身直徑19.5厘米,每餅重約320克,手感很強。條索扁長,色澤栗黃,茶菁油光。整體外形和敬昌圓茶非常相似,典型大葉種普洱茶外觀特色。樟香較敬昌圓茶為弱,有一股濃厚青香老茶香,到達老韻程度。水性較薄但柔滑和順,舌面生津,茶氣普通,的確是優(yōu)良普洱茶品。

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有人說江城圓茶是上??谷沼⑿哿斡甏簩④?,上海兵敗后,到香港從事茶葉生意,并到云南江城,繼續(xù)敬昌號茶莊的業(yè)務(wù)而以江城號之名生產(chǎn)了這批普洱圓茶,所以都稱之為敬昌圓茶的姊妹茶,也算是20世紀40年代的產(chǎn)品。

但從各方面的評鑒,江城圓茶茶韻略比民國時期的敬圓號茶來得新,其內(nèi)票的圖文,出現(xiàn)五星的設(shè)計圖案,文字有“認真包裝、繁榮經(jīng)濟”詞句。從以上諸點看來,有著極強烈社會主義色彩,也有人認為是20世紀50年代所生產(chǎn)的茶品。

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作者: 茶中網(wǎng)

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