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2023年春茶大戶賽：大樹200-300元/公斤，古樹800-1000元/公斤
1.口感特點：
大戶賽：大樹200-300元/公斤，古樹800-1000元/公斤，色澤看起來灰白油亮，有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，香氣濃郁,具有蜜香、花香與優(yōu)雅的清香。
2.茶葉產(chǎn)地：
這里地勢險峻，基本上是在山坡之上，海拔高，地勢急，植被處于原始狀態(tài)，森林覆蓋率極高，茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始，古樹茶和森林古木混生，樹齡大，保存得非常好，其生長于熱帶、亞熱帶雨林或者幾乎無人為干擾的原始密林之中。森林里植物競爭激烈，受周邊高大樹木的遮掩，光合作用弱，生長緩慢，這里中土層深厚，土壤腐殖質(zhì)和礦物質(zhì)含量高，又為茶樹深扎根和生長提供了最基礎(chǔ)的保證，長時間的趨光生長和極少的人為干預(yù)（修剪、臺刈、采摘等）。
3.如何沖泡：
醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶，避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生"水悶氣"，熟茶，一般潤茶兩遍，第一遍20至30秒出水，緊壓茶時間稍長，散茶可適當(dāng)縮短時間，一般為5至10秒，第二遍快沖快出。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于困鹿山皇家古茶園古樹茶：13000-25000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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