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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 喝茶 為什么說投資普洱新茶的風(fēng)險(xiǎn)比舊茶更大?

為什么說投資普洱新茶的風(fēng)險(xiǎn)比舊茶更大?

其實(shí)所有普洱茶的老茶都是由新茶存放而來,一片新茶轉(zhuǎn)化成一片老茶,最起碼也要經(jīng)歷20年及以上不等,周期不可謂不長,時(shí)間上有可能跨越兩代人或三代人,真正把一片剛緊壓成形的普洱新茶存放成老茶的收藏家屈…

其實(shí)所有普洱茶的老茶都是由新茶存放而來,一片新茶轉(zhuǎn)化成一片老茶,最起碼也要經(jīng)歷20年及以上不等,周期不可謂不長,時(shí)間上有可能跨越兩代人或三代人,真正把一片剛緊壓成形的普洱新茶存放成老茶的收藏家屈指可數(shù)、鳳毛麟角。

皆因幾十年光陰里的變數(shù)太多,或是宏觀經(jīng)濟(jì)社會(huì)動(dòng)蕩起伏,或是個(gè)人人生旅程的高低變幻。期間,對(duì)普洱茶的興趣濃淡,對(duì)普洱茶市場發(fā)展預(yù)判的樂悲等,導(dǎo)致一片茶的陳化歷程其實(shí)經(jīng)過數(shù)人數(shù)手的交接轉(zhuǎn)讓,每一次交接都意味著普洱茶的陳化效果再上一個(gè)臺(tái)階,價(jià)值向上繼續(xù)攀升,在陳化增加之余存世量又減少了,皆因普洱茶在陳化的任何階段都伴隨著消耗,不斷被市場品飲消費(fèi)掉。

應(yīng)該說普洱茶的陳化效果和存世量是呈反比的,而普洱茶的陳化效果和消耗量卻是正比的,陳化效果越好,市場消耗得越快。

回顧過去幾十年的普洱茶存放歷程我們會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)在2000年以前,普洱新茶的存放僅局限于香港的一些老字號(hào)茶商或者舊式茶樓,極少民間個(gè)人參與收藏,因那時(shí)候的普洱茶消費(fèi)市場空間極小,僅局限香港和東南亞國家的華人社區(qū),普洱茶品飲消費(fèi)和其他類茶一樣,僅僅是一種飲品,并未上升到收藏領(lǐng)域。

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但20世紀(jì)90年代初由臺(tái)灣地區(qū)引發(fā)的到香港大量購買普洱老茶的風(fēng)潮改變了這種現(xiàn)狀,隨著臺(tái)灣市場挖掘出普洱“越陳越香”的核心價(jià)值觀后,引發(fā)出一場普洱茶文化的大碰撞,并誕生了一本普洱茶發(fā)展歷程中最重要的書《普洱茶》。

普洱茶便一改過往被邊緣化的茶飲品,上升到“越陳越香”有變化和生命力,既能品飲又能收藏的藝術(shù)品。隨之而來的是民間收藏普洱茶的熱潮。

必須指出的是,普洱收藏?zé)岢笔怯衫舷蛐侣由斓?,最初是?duì)老茶的收藏,隨著老茶價(jià)格不斷攀升,收藏眼光開始向新茶聚焦。20世紀(jì)90年代末,普洱新茶的存放一改過往由傳統(tǒng)茶商存放的狀況,開始進(jìn)入民間收藏領(lǐng)域。剛開始相對(duì)專業(yè)茶商的存放,民間存放新茶比例很小。

隨著普洱茶存放技術(shù)的成熟和推廣,以及大陸市場的不斷拓展,普洱茶收藏越來越普及,民間藏茶尤其是藏新茶之風(fēng)越來越濃,并逐漸占據(jù)普洱收藏的主導(dǎo)。

為何新茶收藏如此受民間投資者的青睞,

主要有如下幾個(gè)因素:

1、新茶的供給更充分,參與性更強(qiáng)。云南普洱茶原料產(chǎn)區(qū)地緣廣闊、產(chǎn)量巨大,以及不斷新增的普洱茶投資資金集中在新茶生產(chǎn)加工領(lǐng)域,大量新茶加工茶廠的建立,使得新茶供應(yīng)更為充分。

2、普洱營銷力量大都集中在新茶端也就是廠家銷售領(lǐng)域。較低的新茶生產(chǎn)門檻造成絕大多數(shù)普洱茶投資企業(yè)都選擇“收購原料,加工新茶,然后進(jìn)行市場推廣”這種模式,使得新茶的消費(fèi)引導(dǎo)一端更為活躍。

3、新茶的用料不斷銳意進(jìn)取。隨著市場對(duì)古樹茶,名山純料茶的熱衷,新茶的制作朝著更加精良,用料成本更為加大的方向發(fā)展。這都有別過去幾十年普洱茶按照傳統(tǒng)拼配加工方式的做法。更為注重用料的新茶因其口感體驗(yàn)更為出色,比傳統(tǒng)做法的產(chǎn)品更容易適合市場品飲消費(fèi)特點(diǎn),越來越受到普洱收藏愛好者的青睞。

4、老茶換手率高,中間環(huán)節(jié)多,成本不斷疊加,且倉儲(chǔ)狀況復(fù)雜,投資收藏需要的技術(shù)含量更高。而新茶貌似剛從廠家出來,上述投資老茶面臨的問題都不存在,有點(diǎn)類似原始股一般,給普洱茶收藏者尤其是初入行的新人安全度感覺更高一點(diǎn)。

如果說普洱新茶的推導(dǎo)力量主要集中在廠家、代理等經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì),那么舊茶的推導(dǎo)力量就主要集中在市場,用料的優(yōu)劣、陳化的效果都在市場中不斷被洗禮,來自四面八方的評(píng)價(jià)和口碑是舊茶推導(dǎo)力量的主要來源。站在普洱茶“越陳越香”的核心價(jià)值基礎(chǔ)上,陳化后的效果才最有說服力。

所以就我看來,雖然大多數(shù)初入門的普洱愛好者基于自身能力亦步亦趨和擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn),選擇從新茶入手投資普洱茶,但其實(shí)現(xiàn)階段普洱新茶投資的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)舊茶更大,難度更高,一招不慎,就掉進(jìn)一個(gè)大坑。

普洱新茶投資的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)舊茶更大

主要原因如下:

第一,在普洱茶發(fā)展過程中,新茶有過一段蜜月期,時(shí)間大約在2001年到2007年之間,這個(gè)階段的新茶產(chǎn)能有限,市場舊茶也不多,但風(fēng)起云涌的投資者購買力極度膨脹,新茶市場流通性好,換手率高,變現(xiàn)能力很強(qiáng),這個(gè)階段參與普洱新茶投資的都獲益很高。

但必須指出的是,那是一個(gè)特定時(shí)期,普洱茶消費(fèi)理念仍在摸索期,市場并不理性和規(guī)范,只是迅猛發(fā)展的消費(fèi)市場給予了時(shí)代一個(gè)機(jī)會(huì)。隨著2007年普洱市場大震蕩,以及普洱茶消費(fèi)觀念越來越理性化,新茶投資再也不能胡子眉毛一把抓了。

隨著越來越多的普洱茶廠家的出現(xiàn),普洱新茶五花八門大量供應(yīng)市場,如何挑選出一款真正值得收藏的新茶,需要更多的專業(yè)眼光和經(jīng)驗(yàn)了。

第二,認(rèn)為新茶始出廠,交易環(huán)節(jié)少,水分少,成本低的想法大錯(cuò)特錯(cuò)。首先原料產(chǎn)區(qū)的價(jià)格從2000年以來基本呈單邊上揚(yáng)的態(tài)勢,雖然在2008年經(jīng)歷一場風(fēng)波,但在2010年后基本恢復(fù)上漲勢頭,尤其是質(zhì)優(yōu)量少的名山古樹純料。

2004年易武古樹毛料春茶價(jià)格大約在50元一公斤,老班章價(jià)格大約在60元一公斤,到2017年春雖然易武古樹原料細(xì)分了,但落水洞和麻黑春茶古樹料都在每公斤1000元上下的均價(jià),老班章更是去到8000元的均價(jià)。

13年間,古樹純料的價(jià)格足足漲了20到100倍不等,生態(tài)茶的價(jià)格漲幅亦是如此??梢婋m然新茶沒有太多的換手環(huán)節(jié),但成本卻逐年上升,已經(jīng)去到了比較高的區(qū)間。

假若,絕大部分新茶都是應(yīng)對(duì)品飲市場被馬上喝掉的,產(chǎn)區(qū)原料的逐年增高可以看作是市場需求。

但在普洱茶“兩個(gè)需求”的理論觀察下,其實(shí)大量新茶都不是應(yīng)對(duì)當(dāng)下消費(fèi)的需求,而是應(yīng)對(duì)投資存放的需求,其實(shí)歷年新茶能馬上被消耗掉的只是很少一部分,因?yàn)檗D(zhuǎn)化不到位不好喝,所以大多數(shù)都是進(jìn)入存放收藏領(lǐng)域。

新茶毛料的上漲并非當(dāng)下市場品飲的需求所致,而是太多的廠家需要生產(chǎn)新茶以賣給存放收藏領(lǐng)域?qū)е拢赃@其中會(huì)有很大的風(fēng)險(xiǎn)存在。

第三,普洱茶收藏,看中的是轉(zhuǎn)化效果,變現(xiàn)率和價(jià)格攀升三者的綜合,也可以說是看性價(jià)比,性價(jià)比高的普洱茶投資能為收藏家?guī)碡S富的回報(bào)。值得注意的是,新茶的收藏不僅和同期茶在比性價(jià)比,還和次新茶舊茶比性價(jià)比。

如一款用料一致的茶,假若存放五年的舊茶市場價(jià)還便宜過新做的茶,那我們?yōu)楹芜€要投資新茶,既然都是放舊,不如直接買陳化了五年的茶繼續(xù)收藏更好。

為何會(huì)出現(xiàn)這種狀況,是因?yàn)槲迥昵暗脑弦阋撕芏?,?dāng)新茶變成次新茶時(shí)候,它的市場價(jià)格就開始脫離廠家影響而受市場供求喜好決定了,變化得好口感佳自然就影響價(jià)格和變現(xiàn)率。

在普洱茶市場還不規(guī)范的現(xiàn)在,新茶毛料的價(jià)格是由當(dāng)季上山收料的商家和廠家綜合影響決定的,而舊茶的市場價(jià)格卻完全由市場機(jī)制所決定,純料名山可能會(huì)規(guī)范一點(diǎn),其他拼配茶或者普通產(chǎn)區(qū)的茶卻有可能出現(xiàn)新茶和舊茶價(jià)格市場倒掛,就是說新茶毛料價(jià)格泡沫已經(jīng)很大了,與其存新茶不如買次新茶或者舊茶。所以新手入行認(rèn)為買新茶可靠,安全度更好其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。

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作者: ci187130

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