去年4月底去過(guò)一次犀牛塘，那次喝的茶、去的茶地給我的印象并不是太好；跟朋友聊天說(shuō)到，上次去犀牛塘的地不是核心區(qū)，這次再去看一下。

茶山紀(jì)實(shí)：犀牛塘，最近能火是有原因的

3月27日一早，出發(fā)帕沙中寨。這次朋友帶的是去他另外一個(gè)朋友家，他這個(gè)曬茶的地方真不錯(cuò)。來(lái)的時(shí)候運(yùn)氣好，昨天剛摘的一鍋犀牛塘，才開(kāi)始曬，還是壓不住想喝的心。這一泡茶相當(dāng)驚艷，油潤(rùn)度、飽滿度、香氣、體感是真牛。

這茶是一位湖北做茶的大哥的，他在這做了六年的犀牛塘了，每年都不落下，為了品質(zhì)，價(jià)給的比別人高，款付得更早。

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去茶地逛的時(shí)候他帶我看了一下喝的這個(gè)茶，以及他選的茶地在哪，有些前輩挺好，愿意分享出來(lái)這些經(jīng)驗(yàn)，怎么選的我就不說(shuō)出來(lái)了。

朋友問(wèn)了一句很經(jīng)典的話，茶質(zhì)這幾年變化如何。

前輩的回答是：“原料這個(gè)點(diǎn)所有地方都一樣，只是加工細(xì)節(jié)上每年提升”。

所以，對(duì)茶質(zhì)要求高的朋友，存茶要趁早。

犀牛塘的樹(shù)是真的挺大，環(huán)境也好，土壤也不錯(cuò)，貴得有道理。

第一次見(jiàn)到易武以外的高桿，挺驚訝的，這顆還不是這里最高的。

旁邊有很大一片才種不久的小樹(shù)茶，也有一些嫁接的。

下午去看了下菁瑤的茶地，這發(fā)芽狀態(tài)太舒服了，今年產(chǎn)量、品質(zhì)雙豐收，這是第三年做這個(gè)茶（2020年的2.5kg基本算茶樹(shù)不發(fā)芽），這是一個(gè)經(jīng)典的年份，不管是單獨(dú)壓餅、還是用來(lái)拼配，都會(huì)相當(dāng)不錯(cuò)。

為了讓朋友安心做好茶，茶款按照預(yù)估的量，也付了一半，我也好安心轉(zhuǎn)其他地方。

想要這個(gè)茶地的朋友預(yù)定從速，單一產(chǎn)品我只會(huì)做一小部分，其他原料可能留來(lái)拼配，這個(gè)拼配啥時(shí)候做出來(lái)我自己也不知道。