易武瑤區(qū)·銅箐河
原始森林,極端原始的生態(tài)環(huán)境--極端
鋒利厚重雄渾的口感,
厚重沉穩(wěn),有深度和有厚度……
說起普洱茶,山頭是個(gè)繞不過的話題。這些年,不僅一些名山盛名遠(yuǎn)揚(yáng),一些新的山頭也逐漸進(jìn)入人們的視野,成為普洱茶新貴,而銅箐河,就是這些新貴之一。
銅箐河地理位置
銅箐河行政上屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),海拔在1500-1900米之間,銅箐河在原始森林中,要想進(jìn)入銅箐河,全程只能徒步而行,而且還需經(jīng)過一條小河。茶區(qū)日照較為合理,林中的溫度較低,茶樹高度多在十幾公尺以上,根深冠大,再加上本身環(huán)境自然形成合理的生態(tài)環(huán)境,林象豐富,則水必為甜水,都一再地造就了同慶河的茶葉茶氣強(qiáng)烈的原因。
銅菁河的生長環(huán)境探秘
陽光從高密的原始森林散落下來,神秘又夢幻。我想,茶經(jīng)上記載的陽光漫射就是這種感覺吧!銅箐河的茶樹散生而不聚集,應(yīng)該是早期人種植的栽培型大樹茶,這個(gè)時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)比石屏人或易武漢寨種茶的時(shí)間還早,由茶樹的平均年齡就可以得知。
這是一條沒有路的茶山路,至于為什么是散生的狀態(tài),還是由于早期的人事聚散,有許多原本的聚落因?yàn)槟撤N原因而消散,部落遷徒,原本種植的茶樹在自然選擇下在樹林中散生,形成自然雜生林的特有現(xiàn)象。見到銅菁河古樹,一切路途辛苦都是值得的,真是野味難尋啊!
銅箐河古樹茶特點(diǎn)
銅菁河毛茶辨識度高,外觀漂亮,條索直硬、茶質(zhì)厚重。喝的時(shí)候雖不會像薄荷塘、刮風(fēng)寨那么香,但湯色金黃明透且有稠厚的感覺,入口微苦,有很強(qiáng)的膠質(zhì)感,茶湯厚重,帶有特殊的“野味”。
但隨著緩緩入喉,苦味褪去,舌底及兩顎回甘和生津強(qiáng)烈、持久,極富有飽滿度與層次感。從體感上會感覺開始發(fā)熱,會感覺茶湯是從喉嚨中自己溜下去的,非常順滑。
銅箐河有許多茶樹年齡不遜于落水洞、茶王樹的大茶樹,只是比較分散。茶韻滋味較為強(qiáng)勁,茶氣較茶王樹弱,與落水洞有些類似,但苦感較強(qiáng),強(qiáng)度與回甘均較落水洞為重,喉韻的深度也較落水洞出色。
銅箐河的綿綢,極其陰柔、滑潤。苦化的極快,內(nèi)質(zhì)雄渾,茶氣足,條索粗狂細(xì)長,梗纖長,凌厲、蒼勁。
森林香,含一口茶湯悶住嘴巴用鼻腔呼吸,香氣緩緩貼合口腔回旋升起,有森林的清香,盈滿呼吸間,芬芳沁心。
人至罕跡的原始森林
去茶山的路上,一半的路程就在銅箐河河里穿插。
銅箐河是路程十分艱難的茶區(qū)
茶樹依山崖而生,頗有陽崖陰林之感。
野花香氣醇厚,內(nèi)力雄渾。
深度厚重之野韻,野花香、森林香,鮮爽,霸道。厚重,沉穩(wěn)、狂放不羈并存,喉韻深而綿長。
銅箐河不用和任何普洱茶去比較,因?yàn)閭€(gè)人認(rèn)為沒有任何比較性,他就是我內(nèi)心中霸主,沒有其他!
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