黃草壩茶

【地理位置】黃草壩茶山位于正興鎮(zhèn)黃草壩村轄區(qū)內(nèi)，地處正興鎮(zhèn)北部，北緯23°30＇，東經(jīng)100°59'，隸屬于景谷縣正興鎮(zhèn)，屬于山區(qū)。東鄰寧洱縣梅子，南鄰翁安，西鄰?fù)h鎮(zhèn)文會，北鄰鳳山鎮(zhèn)南板。距鎮(zhèn)政府駐地46公里，距縣城94公里轄區(qū)面積73.6平方公里，轄半坡、以寨、外寨等9個村民小組253戶741人，其中常住人口139戶466人。

【生態(tài)特征】黃草壩茶山，山地海拔差異大（海拔1400—2920米之間），年降雨量1162.00毫米，年平均氣溫17.50℃，年積溫7500℃以上，氣候受地勢影響，呈垂直型分布，光能充足、雨熱同期，干濕季分明的氣候特點，屬亞熱帶氣候，有著得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，適合古樹茶生長。

【地質(zhì)地貌】黃草壩境內(nèi)山高谷深、群峰起伏、溝壑縱橫、河道迂回曲折，云遮霧鎖，古木森森，垂直氣候明顯，生物資源極其豐富，是有名的野生古茶樹之鄉(xiāng)，轄區(qū)最高海拔大尖山為2920米，是景谷第一高峰；最低海拔是半坡小組為1400米，平均海拔為2160米。

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【土壤類型】黃草壩茶山地層多樣，土壤主要是赤紅壤、紅壤及黃壤，土質(zhì)呈酸性。由于地處亞熱帶，氣候溫熱、濕度高、雨量充沛，植物生長旺盛，土壤腐殖質(zhì)大量積累，土壤風(fēng)化深厚，PH5.2～5.5，適合種植糧食、茶葉等農(nóng)作物。

【茶樹品種】黃草壩茶為云南大葉群體種，按葉片大小大致分為大葉種和小葉種兩種品種。具體可以分成四類：第一類是生長于村旁地邊的古茶樹，是黃草壩古茶園中最粗大的茶樹，成喬木狀生長，高大而粗壯。第二類是生長于村子周圍山坡的古茶樹，樹高多在2米左右，干徑10厘米上下，因水、肥、光照原因雖樹齡較長久但長得不顯很高大。第三類是長于村西山坡的荒野茶，是當?shù)卮迕裼萌后w種茶籽在山坡斷斷續(xù)續(xù)種植的，有幾十年，全部放荒于山坡上，與林木伴生，喬木狀生長，不修剪，不施肥，也不清理林木，雖樹齡不長但品質(zhì)較好，當?shù)厝藢⑵淞袨椤靶洳琛保慌c老樹茶相混。第四類是在距村一公里多的山上有新植茶園。黃草壩現(xiàn)存古茶樹較多，以以寨、外寨等9個村民小組為主的古樹茶都具有代表性。

【品質(zhì)特征】黃草壩古樹茶一直傳承傳統(tǒng)手工制作，從采摘到加工一系列制作工藝都采用了純手炒、揉、曬的方法。黃草壩堪稱“最甘甜的古樹茶”，黃草壩茶茶湯橙黃透亮，油光可見。香氣幽長，湯水柔甜，山韻明顯，苦澀較弱，回甘較快，湯質(zhì)飽滿，入口茶湯順滑到好似含不住，忍不住想去咀嚼，伴隨順滑產(chǎn)生的甜韻在口中韻味悠長舒服。

【產(chǎn)茶歷史】黃草壩，意為長滿金黃草地的壩子。行經(jīng)彎彎曲曲的山路，車子在山崖邊駛過。黃草壩并不是想象中的壩子，而是在高高的青山上。這里居住著漢族、拉祜族、彝族。黃草壩是景谷有數(shù)百年的茶樹栽培史，據(jù)董、楊氏家譜記載，先輩乾隆五年（1740）自恩樂搬遷至黃草壩，帶來“南宋茶”栽種，先為自食，后逐漸開始制茶銷售。在海拔2600多米的“大水缸”地，有樹高18米，根圍3.1米，枝部干徑0.98米的古茶樹數(shù)棵，有樹高20米，幅寬16.5米，基部干徑88厘米，樹齡450多年，是迄今為止景谷縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)最大的野生古茶樹。

【產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀】黃草壩有耕地面積1967畝，人均有耕地2.66畝，糧食總產(chǎn)量541噸，人均有糧337公斤；林地面積2.1萬畝。支柱產(chǎn)業(yè)主要有茶葉、烤煙、黑山羊、本地小黃牛和雞豬等種養(yǎng)殖業(yè)。2019年在穩(wěn)固提升2200余畝古茶園的基礎(chǔ)上發(fā)展新茶園2400余畝，產(chǎn)值300余萬元。截止目前，全村種植茶園4600畝，人均達6畝以上，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)100%覆蓋。2019年農(nóng)村經(jīng)濟總收入591萬元，增長27%，農(nóng)村常住居民人均可支配收入1.27萬元；村集體經(jīng)濟收入3萬元。黃草壩村2019年古樹干毛茶產(chǎn)量約30噸（其中春茶17噸左右），年產(chǎn)值約1395萬元。黃草壩茶均價在465元/公斤，單株古樹茶均價可達1200—1500元/公斤以上。

【交通食宿】黃草壩村距正興鎮(zhèn)有46公里，大部分是陡峭的山路，遇河無橋需涉水，從正興鎮(zhèn)出發(fā)需一個半多小時才能到達，是目前普洱茶區(qū)古茶園中交通最為艱難的一個古茶園。黃草壩村委會內(nèi)設(shè)有酒店式住宿，可以向外來采茶的茶友們提供住宿，根據(jù)個人愛好，也可以到當?shù)剞r(nóng)戶家體驗農(nóng)村生活，品嘗農(nóng)家美味。