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陳財(cái)普洱茶

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首頁 新聞 如何理解普洱興,則云茶興(下)

如何理解普洱興,則云茶興(下)

正是因?yàn)槠斩璧锰飒?dú)厚的地理生態(tài)價(jià)值和健康價(jià)值,使得普洱茶不僅一舉確立了在現(xiàn)代中國茶譜系中十大名茶之一的地位,也極大刷新了現(xiàn)代中國茶的譜系地圖。其意義絕不

如何理解普洱興,則云茶興(下)

正是因?yàn)槠斩璧锰飒?dú)厚的地理生態(tài)價(jià)值和健康價(jià)值,使得普洱茶不僅一舉確立了在現(xiàn)代中國茶譜系中十大名茶之一的地位,也極大刷新了現(xiàn)代中國茶的譜系地圖。其意義絕不只是為現(xiàn)代中國名茶譜系增加了一個(gè)新的種類,而是為云茶,為現(xiàn)代中國茶譜系找到了靈魂上的根。這個(gè)根,不是老生常談的禪茶一味的茶文化上的根,而是具有實(shí)體意義的肉身血緣上的根,那就是世界茶、中國茶都源自云南的茶

普洱興,云茶興。云茶上千年的發(fā)展歷史,無不有力證明了這一點(diǎn)。普洱茶是云茶的靈魂,可以扛起大旗帶領(lǐng)云茶向前發(fā)展的“帶頭大哥”,其市場動(dòng)向無不關(guān)乎著云茶的興度?;蛟S有人認(rèn)為,普洱茶的一家獨(dú)大會(huì)侵蝕云茶其他茶類的市場,這樣的擔(dān)憂無疑是杞人憂天。過去的十多年來,普洱茶的復(fù)興帶來的是云茶的整體復(fù)興。

正是在普洱茶的帶領(lǐng)下,近年來滇紅老樹發(fā)新枝,特別是隨著古樹紅茶的開發(fā),市場份額和知名度越來越高;滇綠的產(chǎn)量和產(chǎn)值都得到較好提升,茶膏、茶珍、茶褐素等具有高附加值的產(chǎn)品不斷被開發(fā)出來數(shù)據(jù)顯示,2016年云南全省干毛茶總產(chǎn)37.75萬噸,其中普洱茶約13萬噸,紅茶7萬多噸、綠茶17萬多噸。

2017年普茶產(chǎn)量約14萬噸,紅茶7.5萬噸,綠茶17萬噸左右。截至2016年,云茶產(chǎn)業(yè)的綜合產(chǎn)值已達(dá)670億元,目前正向著2020年實(shí)現(xiàn)1000億云茶綜合產(chǎn)值的目標(biāo)前進(jìn)。從數(shù)據(jù)中可以看到,普洱茶非但沒有侵蝕其他茶類,反而在自身產(chǎn)銷增加的情況下,促進(jìn)了紅茶、綠茶產(chǎn)量的穩(wěn)中有升。

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可以說,普洱茶在新時(shí)代的王者歸來,不僅重新定義和提升了普洱茶自身,也重新定義和提升了云茶,讓整個(gè)云茶向著做大做強(qiáng)的目標(biāo)大步向前。因?yàn)槠斩枋窃撇璧撵`魂,是云茶品牌的旗幟。普洱興,云茶興。只有普洱茶這個(gè)云茶的靈魂永存,普洱茶這面云茶的旗幟不倒,云茶產(chǎn)業(yè)才能百花齊放地越做越強(qiáng),迎來屬于自己的云茶時(shí)代!

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陳財(cái)制茶

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作者: 茶中網(wǎng)

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