喝茶也講究方法,按照正確的方法沖泡出來的茶湯滋味才會(huì)更佳。而茅山青峰不僅品質(zhì)佳,內(nèi)質(zhì)也十分豐富,香氣清爽高雅,滋味鮮醇,飲用還可以保健身體健康,是不錯(cuò)的綠茶飲品。那么,茅山青峰怎么喝呢?下面一起來了解看看。
茅山青峰飲用方法
一般采用兩次沏泡法,取3-5g茅山小青峰投入透明的玻璃杯中,沖入四分之一80℃左右開水浸潤一下,稱浸潤泡,然后再加入80℃左右的開水,3─5分鐘后,就可聞香、觀色、品味了。
茶湯飲至三分之一時(shí),加添開水再飲,一般可加開水二至三次。注意:如果沒有上好的山泉,那用優(yōu)質(zhì)的純凈水也非常不錯(cuò),最好別用自來水沖泡。
適宜飲用人群
1、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
2、長期吸煙飲酒過多,發(fā)熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進(jìn)食奶類食品過多者也宜食。
飲用禁忌
1、禁忌喝頭遍茶:因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無力等癥狀。
3、少喝新茶:因?yàn)樾虏璐娣艜r(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲,過量會(huì)引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對(duì)乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
茅山青峰貯藏方法
家庭消費(fèi)一般宜購買小規(guī)模包裝(
傳統(tǒng)的家用貯藏法多采用石灰缸干燥法,具有一定的效果。可選擇體積合適且密封性能好的鐵箱、玻璃瓶、米缸等作為容器,將適量茶葉用牛皮紙包成小包放于石灰、硅膠、木碳等吸水性強(qiáng)的物質(zhì)上面,密封即可。吸水性物質(zhì)用量應(yīng)根據(jù)茶葉含水量情況而定,若采用生石灰,茶葉與生石灰的比例一般為5-6:1。
現(xiàn)在家用冰箱已非常普及,采用冰箱低溫冷藏是一個(gè)好方法,不僅簡便可靠,而且效果明顯。但由于茶葉極易吸附異味和水分,而家用冰箱通常會(huì)旋轉(zhuǎn)各類食品,因此采用冰箱低溫冷藏茶葉時(shí),特別要注意包裝的阻隔性能,特別是隔氣性要好,以防止串味。最簡便經(jīng)濟(jì)的方法是在茶葉包裝外套1-2層高密度聚乙烯袋,然后扎緊即可。
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