千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。都說喝茶有利于身體健康，那普洱茶有什么保鍵作用呢？普洱茶的獨特風味，也是深受茶友喜愛的原因，其實這個獨特的風味與其自然轉化的過程有關。

普洱茶有什么保鍵作用呢？其實普洱是惟一后發(fā)酵型的茶，它的茶堿、茶多酚等對人體有害的物質(zhì)在長期的發(fā)酵過程中被分化掉了，因此品性溫和，對人體不刺激，還能夠促進新陳代謝，加身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉化。清人趙學敏"本草鋼目拾遺"云："普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也"。

普洱茶有什么保鍵作用，在從古至今都有記載：

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一、普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒……括腸通泄?！颈静菥V目拾遺】

二、長期飲用云南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪新陳代謝等明顯作用，含量并可降下 30%.【云南茶業(yè)進出口公司】

三、使用云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，云南普洱茶的 療效還高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。【昆明醫(yī)學院臨床試驗-證明】

四、凡飲用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度體重減輕，年齡在40至50的病例效果更顯著。對降低人體所含物效果好的占30%.對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用?！緪勖谞柨?羅比醫(yī)師 · 巴黎圣安東尼醫(yī)學系】

五、在克雷泰伊的莫道爾醫(yī)院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝三碗云南沱茶， 一個月后，發(fā)現(xiàn)病人血液 中的脂肪幾乎減少了四分之一，而飲同樣數(shù)量的其它茶的病人血液脂肪則無變化。

六、普洱茶確有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸，還有減少膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象?！九_灣大學食品 科技研究所】

七、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪？,這對脂肪分解具有效用。學者以老鼠進行實驗，發(fā)現(xiàn)普 洱茶可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值?！局袊杷嚾腴T - 12頁，日本 · 柳澤彥著 章學儂編譯】

八、普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用?！玖好鬟_、胡美英教授，云南昆明醫(yī)學院】

九、曲菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。【健康 -1985年12月日本雜志】

以上就是普洱茶有什么保鍵作用的介紹，無論喝什么茶都有保鍵作用的，只要注意飲茶禁忌，同時適量、適當、適時品茶。