中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人飲茶,據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代,少說(shuō)也有4700多年了。每天適當(dāng)喝幾杯茶,是長(zhǎng)壽茶、防癌茶,但如果喝法不對(duì),可能就會(huì)變成致病茶、害命茶。
我們今天要說(shuō)的這個(gè)錯(cuò)誤的喝法,很多人都有,一不注意就會(huì)給身體帶來(lái)不好的影響。
常喝濃茶,毀腎傷胃
01、常喝濃茶有哪些影響
有的人喝茶喜歡放很多茶葉,半杯子都是茶葉,認(rèn)為這樣才夠味兒,殊不知這樣的喝濃茶對(duì)身體傷害很大。
毀腎
濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。因?yàn)椋I臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多,導(dǎo)致“茶葉型氟中毒”。
幾乎所有人都有一個(gè)觀念,就是濃茶解酒,但事實(shí)上酒后飲用濃茶相當(dāng)于“雪上加霜”、“火上澆油”。因?yàn)椴枞~中的茶堿具有利尿的作用。大量飲酒后,酒精來(lái)不及分解就會(huì)隨著茶水進(jìn)入到腎臟當(dāng)中,對(duì)腎臟產(chǎn)生損害。
傷胃
濃茶中含過(guò)多的咖啡因、茶堿等,會(huì)刺激胃壁細(xì)胞,導(dǎo)致胃酸過(guò)多。長(zhǎng)此以往,胃黏膜會(huì)受到刺激和損害,造成炎癥、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調(diào)查顯示,70%左右的胃潰瘍病人喜歡飲濃茶。
另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環(huán)。
毀睡眠、傷血管
老年人的血管脆弱,清淡的綠茶有利于高血壓病的治療,但是濃茶會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。
此外,咖啡因的刺激作用會(huì)促使心跳過(guò)快,血流加速,呼吸加快,易導(dǎo)致心律不齊或心動(dòng)過(guò)速,產(chǎn)生心悸癥狀,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。
飲用濃茶,會(huì)增加血容量,在一定程度上還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。這些對(duì)心腦血管病人來(lái)說(shuō),有時(shí)候非常致命。
毀骨
濃茶中的咖啡堿含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,天長(zhǎng)日久,便會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,容易發(fā)生骨折。
毀睡眠
濃茶會(huì)導(dǎo)致失眠這個(gè)我們都知道,茶葉中含有2%~5%的咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中含有100毫克左右的咖啡因,過(guò)量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮,引起失眠。
毀營(yíng)養(yǎng)
濃茶中所含鞣酸也多,會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,表現(xiàn)為缺鐵性貧血,還可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1結(jié)合,導(dǎo)致便秘。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)過(guò)量飲茶會(huì)增加尿量,引起鎂、鉀等重要營(yíng)養(yǎng)的流失。
毀藥效
茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿還容易與催眠、鎮(zhèn)靜等藥物和含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥等藥物發(fā)生化學(xué)變化,一般認(rèn)為,服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。
喝茶宜淡而不宜濃,偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙。
如果是胃潰瘍、心腦血管疾病、甲亢、腎結(jié)石、失眠癥患者,還有經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性,更不能喝。
02、怎樣算濃茶
那怎樣算濃茶呢?一般建議每150毫升的水放3克茶葉,如果大大超出這個(gè)量,就是濃茶了。
要是覺(jué)得不好把握,可以這樣判斷:濃茶喝起來(lái)比較澀,顏色濃、有點(diǎn)渾濁,茶涼之后,上面會(huì)飄著一層茶油。
常喝燙茶,食管癌盯上你
燙茶的“燙”具體指的是多燙?答案是:超過(guò)65℃。
超過(guò)這個(gè)溫度的白開(kāi)水、茶、咖啡、湯水,都有致癌風(fēng)險(xiǎn)。食管表面的黏膜嬌嫩而脆弱,超過(guò)65℃便能燙傷它。有的人愛(ài)喝剛沏好的茶,溫度甚至達(dá)到了80℃。
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將65℃以上的熱飲列為2A類(lèi)致癌物,超過(guò)這個(gè)溫度的白開(kāi)水、茶、咖啡、湯水,都在此列。
偶爾的燙傷還能自我修復(fù)。但如果太頻繁,就會(huì)導(dǎo)致不正常的“異型性”細(xì)胞會(huì)越來(lái)越多,最終發(fā)生癌變。即使不得癌,口腔、食管、胃等部位,都難免受損。
有些人可能會(huì)說(shuō):“我就是不怕?tīng)C,怎么喝都沒(méi)事!”醒醒,這還真不是件好事。能接受較高的進(jìn)食溫度,說(shuō)明你的黏膜在反復(fù)的刺激下已經(jīng)增生變厚,對(duì)溫度不敏感了,更容易得食管癌。所以,不怕?tīng)C的朋友平時(shí)更該注意。
剛沏好的茶,一定要放一放、涼一涼再喝,用嘴唇抿一下,感覺(jué)不燙口就行。
喝茶養(yǎng)生,是一門(mén)技術(shù)活,喝對(duì)了才是養(yǎng)生。建議大家飲淡茶,喝溫茶,健康常伴。
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