碧螺春需要放冰箱保存，先將碧螺春茶裝入鋁箔袋，然后擠掉空氣，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，如長(zhǎng)時(shí)間不打算飲用的，則可以放置于冰箱冷凍保存。

碧螺春的保存方法：

1.冰箱冷藏（家庭存茶推薦）

將茶葉分裝入潔凈密封容器中，放入冰箱5℃以下低溫貯存，隨時(shí)要喝的茶（6個(gè)月以內(nèi)），放冷藏室。

準(zhǔn)備長(zhǎng)期存儲(chǔ)的（6個(gè)月以上），分成小包裝后，放冷凍室保持，按需取用（綠茶一般保質(zhì)期為18個(gè)月）。

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2.保鮮袋法（簡(jiǎn)單易用）

選用干凈厚實(shí)的塑料食品袋（或鋁箔袋），裝入茶葉后輕壓排出空氣，扎緊袋口。放入干燥、無(wú)味、密封容器內(nèi)保持。

3.抽氣充氮法

將茶葉裝入密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝?，讓茶葉在無(wú)氧條件下貯藏（小罐茶、竹葉青大多都是使用此方法延長(zhǎng)茶葉壽命）。

3.茶葉罐（短期內(nèi)喝完）

選用潔凈干燥的鐵制、錫制、有色玻璃瓶及陶瓷茶葉罐，將茶葉裝入塑料食品袋排出空氣扎緊口，放入茶罐加蓋密閉保持。

茶葉罐應(yīng)置于陰涼處，避開陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，若有條件，放冰箱內(nèi)保存更好。

其他的如：石灰、熱水瓶對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是有一點(diǎn)難度的，不太現(xiàn)實(shí)，所以這里就不多講了。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

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