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陳財(cái)普洱茶

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普洱茶入門,從斗記風(fēng)味杯開始

在中國,喝茶已經(jīng)成為中國文化當(dāng)中不可分割的一部分,人們喝茶,有的是基于解渴、爽口,覺得喝茶舒服,從而保持著喝茶的習(xí)慣。而有些則是追求品味的,要從中感受到香、醇、韻、滑等等,看出品種、產(chǎn)地、制作…

在中國,喝茶已經(jīng)成為中國文化當(dāng)中不可分割的一部分,人們喝茶,有的是基于解渴、爽口,覺得喝茶舒服,從而保持著喝茶的習(xí)慣。而有些則是追求品味的,要從中感受到香、醇、韻、滑等等,看出品種、產(chǎn)地、制作過程是否符合基本要求,愛屋及烏,進(jìn)而把玩、收藏茶具等。

 

普洱茶作為茶中之茶,其豐富多樣的口感滋味、一山一味、越陳越香的獨(dú)特屬性,受到眾多茶友的喜愛。而也正因其口感的豐富性,也讓不少茶友覺得普洱茶之復(fù)雜難辨,特別對于初次接觸普洱茶的茶友來說,往往有這茶我喝不懂的感受,很難形容。而要去分辨普洱茶的優(yōu)劣,卻不知道從何入手。

 

為了廣大茶友能夠正確地了解、選購普洱茶,2019年斗記在普洱茶風(fēng)味品鑒的基礎(chǔ)上重新梳理出普洱茶“甜柔,均衡,濃強(qiáng),剛猛”4種風(fēng)格,又根據(jù)原材等級(jí)的不同,劃分了“口糧級(jí),經(jīng)典級(jí),發(fā)燒級(jí),奢侈級(jí)”4種級(jí)別,用于指引新茶友更體系化地了解普洱茶風(fēng)味,向茶友們提供了一個(gè)普洱茶品鑒的參考標(biāo)準(zhǔn)。

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以風(fēng)格劃分,把關(guān)注點(diǎn)從茶回到人的味蕾本身,從人的體驗(yàn)出發(fā),是對茶本質(zhì)的回歸,畢竟茶終究是用來喝的,口感是從舌頭上品出來的,而不是從書中或是別人口中學(xué)來的,自己品鑒對比過,才知差別何在。通過品鑒風(fēng)味杯,從而建立自己的品鑒標(biāo)準(zhǔn),才能辨別市面上普洱茶的優(yōu)劣,防雷避坑。

2020年斗記推出風(fēng)味杯(口糧級(jí)),選用斗記生茶風(fēng)味體系當(dāng)中的口糧級(jí)產(chǎn)品“上斗、香斗、大斗、蒼斗”四個(gè)產(chǎn)品組合。上斗甜柔、香斗均衡、大斗濃強(qiáng)、蒼斗剛猛,一盒集齊4種風(fēng)格,為茶友提供具有特色的品鑒體驗(yàn),探秘普洱茶風(fēng)味世界。

 

斗記風(fēng)味杯從普洱茶的味覺、嗅覺、觸覺出發(fā),梳理品鑒標(biāo)準(zhǔn),從更系統(tǒng)、科學(xué)的角度,給消費(fèi)者提供對比體驗(yàn)的機(jī)會(huì),通過親身品鑒風(fēng)味杯,幫助廣大茶友以最省錢的辦法探秘普洱茶風(fēng)味世界,找到辨識(shí)理解普洱茶的門道,對于新茶友來說,無疑是巨大的福音。

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陳財(cái)制茶

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作者: 茶中網(wǎng)

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