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陳財(cái)普洱茶

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大國茶匠鄒炳良

鄒炳良,漢族,生于1939年,云南祥云縣人。原勐海茶廠廠長(zhǎng)、總工程師,云南著名茶葉審評(píng)專家、全國優(yōu)秀企業(yè)家,勐海縣第七屆、第八屆、西雙版納州第七屆、第八屆和云南省第七屆人民代表大會(huì)代表,海灣茶廠創(chuàng)…

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鄒炳良,漢族,生于1939年,云南祥云縣人。原勐海茶廠廠長(zhǎng)、總工程師,云南著名茶葉審評(píng)專家、全國優(yōu)秀企業(yè)家,勐??h第七屆、第八屆、西雙版納州第七屆、第八屆和云南省第七屆人民代表大會(huì)代表,海灣茶廠創(chuàng)始人、廠長(zhǎng),海灣茶業(yè)董事長(zhǎng)。2007年人民代表大會(huì)堂授予“中國普洱茶終身成就大師”。

『1957年』
??? 鄒炳良先生來到勐海,進(jìn)入日后享譽(yù)中外的勐海茶廠工作,自此與茶葉結(jié)下不解之緣,開始了與茶相伴的一生。期間,在西南商檢局、昆明商檢局學(xué)習(xí),進(jìn)修茶葉含鉛量檢驗(yàn)、茶葉生化分析。參加了當(dāng)時(shí)外貿(mào)部、事業(yè)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合開展的分級(jí)紅茶研制工作。
『1973年』
??? 云南省派出了當(dāng)時(shí)作為勐海茶廠技術(shù)骨干的鄒炳良先生前往廣東考察學(xué)習(xí)“渥堆方法制造普洱茶”的工藝技術(shù)??疾鞖w來后,鄒炳良先生和同行們一道組成技術(shù)攻關(guān)小組,結(jié)合云南實(shí)際自然條件和自己的理論實(shí)踐,并充分吸收來自沿海及港澳地區(qū)加工經(jīng)驗(yàn),通過反復(fù)不斷的研究和實(shí)驗(yàn),取得了普洱茶人工發(fā)酵的成功,開創(chuàng)了云南普洱茶快速發(fā)展的全新時(shí)代。
??? 此后,鄒炳良先生根據(jù)自己的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),撰寫了第一套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程的教材,進(jìn)而持續(xù)進(jìn)行普洱熟茶規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化定型生產(chǎn)的實(shí)踐探索,成為現(xiàn)代普洱茶熟茶生產(chǎn)的技術(shù)領(lǐng)頭人,被業(yè)界尊稱為“普洱茶一代宗師”“現(xiàn)代普洱熟茶之父”。
『1984年』
??? 鄒炳良先生出任勐海茶廠廠長(zhǎng)。建立種植、加工、銷售、服務(wù)為一體的產(chǎn)、供、銷體系,發(fā)展新茶園10萬多畝,建設(shè)茶葉初制74所。
??? 當(dāng)時(shí)云南茶葉實(shí)行統(tǒng)購統(tǒng)銷,市場(chǎng)上認(rèn)可的基本只“中茶”牌商標(biāo)。作為時(shí)任勐海茶廠廠長(zhǎng)的鄒炳良先生意識(shí)到,勐海茶廠要做大做強(qiáng),必須要擁有自己的自主品牌。他與廠領(lǐng)導(dǎo)班子共同創(chuàng)意、研究,因?yàn)槠凤嬈斩鑼?duì)人體“大大有益”,所以,設(shè)計(jì)創(chuàng)立了“大益”牌商標(biāo),并于1989年成功注冊(cè),創(chuàng)下了企業(yè)的獨(dú)立品牌。并把“大益”牌商標(biāo)打造成為勐海茶廠巨大的無形資產(chǎn)。
『1996年』
????1996年6月鄒炳良先生被聘為云南省茶葉進(jìn)出口公司顧問。1997年1月正式從勐海茶廠退休。
他是歷屆勐海茶廠廠長(zhǎng)中任職時(shí)間最長(zhǎng)者之一,在其任職期間,勐海茶廠工業(yè)產(chǎn)值、利潤(rùn)、上繳利稅、職工收入連續(xù)11年同步增長(zhǎng),成為勐??h納稅大戶。
??? 鄒炳良先生也得到了黨和國家以及社會(huì)各界的高度認(rèn)可。他是勐海縣第七屆、第八屆,西雙版納州第七屆、第八屆和云南省第七屆人民代表大會(huì)代表。1990年當(dāng)選為第三屆云南省優(yōu)秀企業(yè)家、中華茶人聯(lián)誼會(huì)第一屆理事會(huì)理事。1995年中國企業(yè)形象認(rèn)定委員會(huì)和中國當(dāng)代企業(yè)家編委會(huì)授予他“中國當(dāng)代企業(yè)家最佳形象”榮譽(yù)稱號(hào)。
『1999年』
??? 鄒炳良先生退休之后,難舍一生為之奮斗的茶緣、茶情,更想結(jié)合現(xiàn)代工藝對(duì)普洱茶的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行改革提升。與原勐海茶廠副廠長(zhǎng),資深普洱茶專家盧國齡先生共同創(chuàng)建了海灣茶業(yè),親任董事長(zhǎng),繼續(xù)為云南的茶行業(yè)發(fā)揮余熱。海灣茶業(yè)在鄒炳良先生及盧國齡先生的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在海灣人遵循鄒炳良先生“為天下人做好茶”的質(zhì)樸理念、傳承創(chuàng)新、堅(jiān)持不懈的努力下,經(jīng)過十余年的發(fā)展,形成了集普洱茶原料、發(fā)醇基地,普洱茶精加工基地及營(yíng)銷中心產(chǎn)供銷一體化的現(xiàn)代普洱茶領(lǐng)軍企業(yè)。
????1999年5月,鄒炳良先生被聘為“中國99昆明世界園藝博覽會(huì)專業(yè)審評(píng)組專家”,同年6月和次年6月被聘為云南省第一、第二屆“云茶杯”名優(yōu)茶審評(píng)專家。
『2002年』鄒炳良先生被聘為普洱茶國際名優(yōu)產(chǎn)品評(píng)比專家組專家。
『2006年』鄒炳良先生被評(píng)為“全國食品安全工程技術(shù)先進(jìn)個(gè)人”。
『2007年』鄒炳良先生在北京人民大會(huì)堂被授予“中國普洱茶終生成就大師”。榮譽(yù)稱號(hào)。
『2008年』中國茶文化國際交流協(xié)會(huì)在香港成立,鄒炳良先生被聘為協(xié)會(huì)顧問。

 

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