勐庫十八寨,寨寨出好茶。勐庫,作為雙江第二大鎮(zhèn),邦馬山與馬鞍山對峙,南勐河流經兩山之間。勐庫人習慣以南勐河為界,將南勐河東邊的稱為東半山,南勐河西邊的稱為西半山。勐庫鎮(zhèn)轄16個行政村,16個行政村由于茶葉的產量名氣不一,又細致地劃分為18個名寨,也就是勐庫茶愛好者俗稱的“勐庫十八寨”。勐庫十八寨的東半山有八個寨子,分別是忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子。而西半山,則有十個寨子,分別是冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。今天,我們要了解的便是勐庫東半山的忙蚌寨子。
忙蚌,隸屬于勐庫鎮(zhèn)城子村委會,屬于半山區(qū)。位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離城子村委會7.00公里,距離勐庫鎮(zhèn)6.50公里,距鄉(xiāng)政府所在地16公里。國土面積0.36平方公里,海拔1,321.00米,年平均氣溫25.00℃,年降水量1,560.00毫米。東鄰大雪山鄉(xiāng),南鄰南汀河,西鄰蒿子壩村,北鄰大落水村。
忙蚌茶歷史
忙蚌是個拉祜族寨,現(xiàn)有140多戶人家,分為大、小兩寨,大寨有120多戶,95%為拉祜族,小寨僅有20來戶人家,主要為漢族。忙蚌大寨是拉祜族古寨,大寨中間有條水量很大的溪水穿過,拉祜族人就在溪兩邊建房,寨子南面的斜坡有很大一片古茶園,樹齡約100年,也是按忙糯大寨古茶園的藤條茶的培養(yǎng)法培養(yǎng)的。忙蚌的古茶園為拉祜族所種,1930年以前忙蚌大寨還沒有漢人入住,拉祜族自己的卡些(村長)有威信,使?jié)h人不敢去忙蚌大寨以酒換田換茶園,才使茶園都保留下來。
忙蚌普洱茶特點
忙蚌的普洱茶以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹集體種類,植株生長勢強,主干明顯,芽葉茸毛多而相對瘦長,內含物質豐富;忙蚌茶山上的茶樹,大半也呈藤條茶形態(tài)。
忙蚌茶條索顯豪,肥碩潤澤,湯色黃綠晶瑩,滋味醇厚生津,香氣醇高持久,清涼潤喉,香溶于水,茶味飽滿,茶香濃郁,茶湯入口,微有苦澀,但回甘迅速,生津持久。忙蚌茶充滿陽剛之氣,高香勁揚,口感豐富飽滿,甘甜之后,茶氣強而有力,氣足韻長。葉底條索完整清晰,澤度均勻,飽滿滋潤,生機勃勃。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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