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榮升茶業(yè)公司普洱茶膏熬制成功

“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,清代藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中如此贊譽普洱茶膏。近期,景洪市榮升茶業(yè)公司采用傳統(tǒng)土法工藝熬制普洱茶膏成功。不久前,云南老科技工

???? “普洱茶膏黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,清代藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中如此贊譽普洱茶膏。近期,景洪市榮升茶業(yè)公司采用傳統(tǒng)土法工藝熬制普洱茶膏成功。?
????不久前,云南老科技工作者協(xié)會茶業(yè)分會、西雙版納州茶業(yè)協(xié)會組織省內(nèi)13名茶葉專家,對榮升茶業(yè)公司開發(fā)的兩個普洱茶膏產(chǎn)品進行感官鑒評。榮升茶業(yè)公司熬制的普洱茶膏有生、熟兩種。經(jīng)茶葉專家現(xiàn)場感官評審,生茶膏外形黑潤均亮,呈蘭香,茶湯橙紅透明,滋味甘醇;熟茶膏外形黑均亮,焦糖香,湯色赫紅,香高,味潤滑,回甘。?
????專家組認為,普洱茶膏的成功熬制,對挖掘、整理、提升普洱茶傳統(tǒng)工藝,促進普洱茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化、多元化開發(fā)具有積極意義。?
????據(jù)悉,榮升茶業(yè)公司其前身是茶珍茶廠。經(jīng)11年的艱苦創(chuàng)業(yè),公司采用云南大葉種茶樹優(yōu)良品種———矮峰、長葉白毫,開辟種植了密植速成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的新式有機生態(tài)茶園160畝,年產(chǎn)量300噸,年產(chǎn)值750萬元。目前,公司全部茶園都使用有機肥,形成了天然有機生態(tài)茶園,主要生產(chǎn)普洱茶和綠茶兩大類的有機生態(tài)茶。公司生產(chǎn)的主要茶葉花色品種曾獲省州食品(茶葉)衛(wèi)生許可證和QS認證,所生產(chǎn)的茶葉品種在市場上深受省內(nèi)外消費者的青睞和業(yè)界的推崇。從2008年開始,公司著手研制普洱茶膏,對普洱茶茶膏工藝進行挖掘整理,并與時俱進地開發(fā)出熟茶膏,以適應市場需求,不斷提高企業(yè)競爭力。


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