曼撒茶山，海拔在750～1958米之間，屬熱帶雨林氣候，年平均氣溫17.2攝氏度，年降雨量1600毫米，茶區(qū)土壤屬磚紅壤和紅壤，局部地區(qū)黃壤和紫色壤，pH值在5～5.5之間，土壤肥沃，土層深厚。曼撒古茶園幾經(jīng)滄桑，大部分荒蕪衰敗，通過(guò)普查隊(duì)實(shí)地考察測(cè)量，古茶山古茶園面積僅存2500余畝，分布于曼撒周圍。曼撒是普洱茶中非常重要的一個(gè)點(diǎn)。

采摘季節(jié)從丁家寨的彎弓茶園向西走一個(gè)多小時(shí)翻過(guò)一座山頭就是曼撒老寨，曼撒位于一個(gè)山脊上，地形特殊，隔山頭望去，就像一條騰飛的巨龍伏在山脊上，海拔非常高，視野開(kāi)闊，是個(gè)觀景的好地方，站在曼撒老寨，可以看到蠻磚、莽枝、倚邦、易武幾個(gè)茶山。此次凰馨團(tuán)隊(duì)采集的茶樹(shù)由于土壤肥沃，自然環(huán)境適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，地處偏僻，罕有人至，茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，樹(shù)干強(qiáng)壯，樹(shù)齡都是500年左右的古茶樹(shù)。

精選一芽二葉的黃金比例原料，采用古法精純石磨壓制，經(jīng)歷歲月轉(zhuǎn)化形成，道法推崇，自然之妙。

這座茶山所產(chǎn)的大葉種茶，葉芽寬大、肥碩、結(jié)實(shí)，被人認(rèn)為是普洱茶中雄性之美的代表。餅面均勻清晰，芽頭金黃，條索清晰緊結(jié)?，芽葉肥壯,茶香濃郁。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

以花香果香為主，又似蜜糖香氣。香氣柔和，蜜香明細(xì)，與茶湯相伴，余香有韻，若有似無(wú)。沖泡后湯質(zhì)醇厚，出現(xiàn)湯中氣泡浮杯壁的現(xiàn)象，湯質(zhì)金黃明亮，醇厚感劇升。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈，杯底茶葉自然舒展呈開(kāi)放狀，讓人頓生愉悅之感。

口感微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，香揚(yáng)水柔。品飲時(shí)舌面和上顎中后段香氣飽滿，韻長(zhǎng)，甘韻可擴(kuò)展至兩頰，茶氣滋味飽滿，回甘快且持久。味道較易武其它茶區(qū)稍苦，但在苦的同時(shí)能保持高揚(yáng)的甜味，非常具有特色。

第5-6泡后手心溫度提升，腋下出汗排毒效果明顯，出現(xiàn)背部發(fā)熱、打嗝等明顯的體感。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121