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陳財普洱茶

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首頁 產區(qū) 易武刮風寨古茶區(qū)生態(tài)環(huán)境

易武刮風寨古茶區(qū)生態(tài)環(huán)境

刮風寨處在與老撾邊界上,周圍多是原始森林,生態(tài)保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中,所以產量低,品質最優(yōu)秀,路途偏遠,不容易開發(fā),目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉閣刮風寨初

刮風寨處在與老撾邊界上,周圍多是原始森林,生態(tài)保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中,所以產量低,品質最優(yōu)秀,路途偏遠,不容易開發(fā),目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉閣刮風寨初制所于2011年1月正式建成,從鮮葉到炒茶、揉茶、曬青等嚴格把關,做出頂尖級的生茶。

2001年之前未通公路,交通極其不便,經濟相當落后,90%的村民沒有解決溫飽問題,全村沒有一幢瓦房,人均純收入不足80元。長久以來,這里是一個與世隔絕的世外桃源,因其遠離現代社會,處于較為原始的生活狀態(tài),是以生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良,植被極為豐茂,茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生,所產的茶葉有一種原始的山野韻味,茶質超乎想象。這也是為什么近年刮風寨茶葉受到市場追棒的原因之一,筆者2009年的評價是普洱茶中的一片靜土。

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刮風寨立寨勢險風急,寨子附近沒有茶地,原料主要來自白沙河、茶平、茶王樹、黑水梁子四個地方。刮風寨與丁家寨隔著冷水河相望,但兩者風格不盡相同。茶王樹寨出產之茶甜韻及喉韻表現均極為出色,是目前易武茶的帶頭大哥。

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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網

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