賀開古樹山的茶在布朗山系中算僅次于老班章的名茶,在老班章沒有出名以前,茶友提到布朗山的茶都以賀開古樹毛料為最多,由于它不像老班章一樣有特點(diǎn),逐漸退居二線,但如果講性價(jià)比,賀開古樹也是值得推薦。
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???布朗山的茶一個(gè)字,“夠味”,茶味很足。但特點(diǎn)就似乎不明顯了,有人說味正,有人說氣足,這些論點(diǎn)應(yīng)該都是可以接受的。但首先一點(diǎn)要保證是古樹茶,如果是小樹就不在討論范圍。
???賀開古樹處在一個(gè)中值,不像老曼娥的苦,沒有老班章的霸,算是各取所長,如果細(xì)品下來,是一款非常好的茶,因?yàn)榭山邮芏群托詢r(jià)比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。賀開就容易多了,從這兩年的經(jīng)驗(yàn)表明,是值得推崇。
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???在老班章不出名時(shí),很多人叫布朗茶,大部分毛料來自于賀開山,只是它的特點(diǎn)沒有老班章鮮明,逐漸退居二線。但如果是春茶的賀開古樹,香氣依舊,味也有布朗
???山系的特點(diǎn),最主要是價(jià)格方面很公道。如果研究它的后期陳化,它的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“班盆”茶。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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