在春之時(shí)節(jié),走進(jìn)墨江茶園可看見一棵棵茶樹上抽出了嫩綠的新芽,圓潤而飽滿,茶農(nóng)們正忙著采摘,展現(xiàn)了一片繁忙的景象。
墨江以南亞熱帶半濕潤山地季風(fēng)氣候,海拔在478.5-2278米之間,平均氣溫19℃,年降雨量1338毫米,日照時(shí)數(shù)2161小時(shí)。我縣天然的氣候資源優(yōu)勢條件造就茶葉有機(jī)成分相對(duì)含量較高,使墨江茶葉品質(zhì)出眾,體現(xiàn)香味醇厚、清心怡神、經(jīng)久耐泡的獨(dú)特品質(zhì)??h委、政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,2010年大力改造生態(tài)茶園以來,在茶園中套種香樟、天竺葵、山櫻桃、紅葉石楠等適合本地生長樹種,逐步形成“茶在林中,林在茶中”復(fù)合型生態(tài)群落,分布在15個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),涉及164個(gè)村,種植樹苗200余萬株;建成市、縣、鄉(xiāng)級(jí)示范樣板地292塊14.19萬畝;實(shí)施高密度留養(yǎng)4700畝。在茶園中杜絕使用國家明令違禁農(nóng)藥,使茶葉呈現(xiàn)自然、綠色、生態(tài)、環(huán)保的綠色品質(zhì)。同時(shí)茶葉初制所和特色生物產(chǎn)業(yè)局積極組織技術(shù)人員對(duì)茶園基地的管理、采摘、加工、營銷等知識(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),提高茶葉的加工和管理水平,提升茶葉質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?,走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益“雙贏”,使墨江縣茶葉產(chǎn)業(yè)向有機(jī)生態(tài)方向發(fā)展,托起茶農(nóng)綠色致富夢。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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