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陳財普洱茶

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細說普洱山頭茶之南本老寨

南本老寨隸屬勐??h勐宋鄉(xiāng)三邁村委會。 勐宋普洱茶在普洱茶的歷史上可謂舉足輕重,歷來都是普洱茶的原料大區(qū),然而,由于南本老寨所處地理位置偏僻,且沒象樣的路能通達村寨,

南本老寨隸屬勐??h勐宋鄉(xiāng)三邁村委會。

勐宋普洱茶在普洱茶的歷史上可謂舉足輕重,歷來都是普洱茶的原料大區(qū),然而,由于南本老寨所處地理位置偏僻,且沒象樣的路能通達村寨,一度處于“與世隔絕”的狀態(tài)。所以在普洱茶業(yè)新秀“雨林古樹茶”在普洱茶市場風山水起前,認識南本老寨的人卻少之又少,隨著“雨林”茶企大資金狂推的市場品牌運作,其總部所在地-南本老寨也隨即進入普洱茶人的視線。南本老寨確是一片普洱原料生產的絕佳地界,這里古樹成林,植被保護非常完整,是被完整保護下來為數不多的規(guī)模古茶園(相對東一棵西一棵而言)之一。

細說普洱山頭茶之南本老寨

南本老寨普洱古樹林沒有摻雜著太多的小樹,普遍都是樹徑在20厘米左右的喬樹,個別甚至超50厘米!

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南本老寨的普洱古樹茶沒有太凌利的霸氣卻不乏清香,其底蘊的綿長,讓其雖沒有歸為熱門茶山,卻又是各路茶商爭奪之茶源地之一。它的古茶樹齡在200年-300年左右,生態(tài)環(huán)境完整,保護非常完美,滋味甘甜且芬芳,南本老寨茶園源于原來老三邁寨,據說聰明的南本人當年用一頭豬換三棵,一個雞換一棵硬是把現在滿山的古樹茶從三邁寨子里換了下來。由于南本在普洱茶行業(yè)里并不出名,所以其純料茶在市場上少之又少。

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南本普洱茶屬于中小葉種,雖然條索精細,卻因為其樹齡較大一點不失耐泡特點?;馗噬蛄Χ纫彩欠浅姷?,三泡過后,滿口留香,回甘生津。

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南本老寨古樹純料在市場上單獨保存的年份不長,筆者還沒在市場上見到南本老寨純料的五年存放茶,所以該茶的后期存放效果會如何還沒實際案例,有待觀察。但勐宋大茶區(qū)的茶則已經驗證,不失為一好茶,在以前茶源并不會細分的制茶習慣以及區(qū)域劃分無固定化的前題下,該茶的存放價值還是十分值得期待的!

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網

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