“采茶姑娘茶山走,茶歌飛上白云頭……”4月21日,踩著春天的尾巴,我們走進南澗無量山華慶茶場。漫山翠綠的茶園里,采茶姐妹們有說有笑,雙手卻一刻不停地采著新茶。
南澗縣強化標準意識,抓好茶園環(huán)境清潔化建設,抓好茶葉清潔化加工,推廣、普及標準化生產(chǎn)技術(shù),積極培育名、優(yōu)、新、特產(chǎn)品,打造一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)和較強市場競爭力的名牌產(chǎn)品,努力建設云南最具競爭力的高山有機茶葉生產(chǎn)基地縣。
“5個大組,每大組有10個小組,每小組人數(shù)不等,多則12人、少則4人,自由組合?!比A慶茶場成立時就進場工作的羅之春大哥說,“今天有342人集中在這里采摘,已經(jīng)是第9天集中采摘啦!”

鮮茶葉驗收員張澤大叔介紹,鮮茶采得好就能做出高品質(zhì)的茶產(chǎn)品,采摘過程“放過一馬”就會使成品降低檔次,而且不能讓鮮葉長時間放在茶籃里,每50分鐘就集中運送進廠及時加工。
“11組、17組、21組、32組、44組留梗太長,注意采摘質(zhì)量。”羅之春大聲提醒,“你們采茶的質(zhì)量決定著收入,不能圖快而因小失大?!?/p>
“采茶比割麥子、摘紅花的技術(shù)含量要高,沒有決心和耐心很難做得好?!辈刹杞憷铠P是景東寶定村的,相約本村和羅么村的8個姐妹來華慶茶場采茶9天了,每天收入100多元。說話間,她的雙手在茶樹上靈巧地舞動,一片片茶葉早已進了背簍。
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