茶，芳冽洗神，其清入骨，除了實(shí)用和享受層面的益處，還有一些精神層面的特殊功能。

王從仁所著《茶趣》中有 “藝術(shù)修養(yǎng)高的人，借助茶的媒介，使自己獲得一種特殊的時(shí)空感，……取得心理的平靜”之說，?！@話我甚是贊同。

品廣別老寨的茶，也似一場夢(mèng)幻之旅。是布朗的茶，卻又不似一般布朗茶顯得水路硬，反而綿柔細(xì)膩。雖甜潤，卻又保持了布朗茶鏗鏘有力的茶氣。

每每細(xì)細(xì)品飲，總是置身其中，難以自拔。

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廣別老寨，隸屬于西雙版納勐?？h勐混鎮(zhèn)曼蚌村，屬于山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面，距離曼蚌村委會(huì)5公里，距離勐混鎮(zhèn)11公里。海拔1400米，年平均氣溫17.6攝氏度，年降水量1329毫米。

忍不住再次提起，廣別老寨那一棵800年的古樹茶，由勐?？h茶科所06年鑒定，樹高8.5-9米左右。俗話說，樹有多高，根有多深，此時(shí)它能吸收得到的礦物質(zhì)養(yǎng)分是非常豐富飽滿的，所以此種茶樹不僅喝起來口感飽滿，變化豐富，還具有獨(dú)特的地域性風(fēng)貌特征。

廣別有大片大片的古茶園，資源保護(hù)較好，一棵接著一棵，與高大林木混生。踩著長滿綠苔的小道，深入茶山，呼吸著青草和泥土的芳香。喬木型茶樹，樹姿直立，大小粗細(xì)不一，依舊精神抖擻的千百年生于這山林間。

布朗山系的茶口感普遍偏重，而廣別老寨的茶則偏甜?！把琛币泊笾碌妹诖税?。

干茶條索緊結(jié)黑亮，茶湯色蜜黃透亮。微澀，茶氣厚重，香氣高揚(yáng)。湯質(zhì)柔順飽滿，水質(zhì)細(xì)膩圓潤?；馗蕩в蓄愃平固堑奶鹞?，清爽甘甜，舒緩勻致，生津不止。

很多茶友品后分享，今年的廣別老寨在口感上接近售罄的糯伍沱茶，無限靠近卻又慢慢遠(yuǎn)離，素雅中透著妖嬈，清香而富有變化。

文章來源于網(wǎng)絡(luò)

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信：?435121?】