進(jìn)入勐宋茶山的過程是一場國家地理的盛宴。汽車沿著盤山公路逐步爬升,森林物種也在不停變換。當(dāng)車停在海拔1700米的壩檬之時(shí),朝山下望去植被茂密。沿著正德的茶葉初制所再向上走,由于路窄無法通車,需要接著騎摩托出發(fā)再駛30分鐘及其顛簸高險(xiǎn)的小路,才能夠到達(dá)西雙版納的最高峰——2000多米海拔的滑竹梁子。正德茶業(yè)近兩年滑竹梁子的春茶古樹純料維持在1.5噸左右。
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關(guān)于勐宋
勐宋這個(gè)命名屬于音譯詞,來源于傣語。勐的意思是指位于平壩或盆地的大部落,宋為高寒地區(qū)之意,因此,有人認(rèn)為,勐宋二字,可翻譯為高山上比較涼爽的壩子。從人類選擇居所的標(biāo)準(zhǔn)來看,壩子,盆地,一塊相對平坦的地方都是適宜住的。勐宋的地勢由西北向東南傾斜,這個(gè)區(qū)域內(nèi)山脈的走向多為南北向。勐宋鄉(xiāng)包含曼邁、曼方、曼金、曼呂(曼壘)、糯有、蚌岡、壩檬、大安、蚌囡、三邁10個(gè)行政村,同時(shí)勐宋也是公認(rèn)的新六大茶山之一。
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關(guān)于滑竹梁子
勐宋最高的地方叫滑竹梁子,這個(gè)名字與此山盛產(chǎn)野生滑竹有關(guān)。此地海拔約二千四百三十米,山脈卻是東西走向?;窳鹤铀彩前婕{的最高地,還是南浪河的發(fā)源地;勐宋的古茶園基本上是圍繞滑竹梁子來分布的,所以說最能夠代表勐宋茶品質(zhì)的也是滑竹梁子。
- 且行且珍惜的高山茶 -
滑竹梁子的茶是有資格被歸屬在“且喝且珍惜”的茶品中。茶園深入原始森林之中,受到國家保護(hù),因而沒有上山公路,只能步行或騎摩托上山。上山一趟需要近30分鐘,而摩托車一次帶下山的鮮葉在60公斤左右,并且需要極好的平衡感和車技,不然一不小心就會(huì)掉下去接近90度的茶園斜坡里。除了摩托,也有茶農(nóng)選擇背鮮葉下山,量就更少了。在鮮葉采摘時(shí),每輛摩托一天基本需要上山三至四趟。在七十度的陡坡中,只開辟出一條兩輛摩托都無法并行的山路,制茶途中的辛苦與危險(xiǎn)可想而知。
但高山陡坡恰恰造就了滑竹梁子優(yōu)異獨(dú)特的品質(zhì)。滑竹梁子的茶品高山韻明顯,可以喝到“老勐海茶”的味道。而且滑竹梁子的茶園受到國家保護(hù),施肥打藥都屬違法行為,因此也保證了它的原生態(tài)面貌。
除了作為飲品的茶,在海拔更高的地方還有野生茶生長,這些茶葉油性很重、寒氣太重,飲用后極易拉肚子。雖然這些茶不適合飲用。卻用它們的生命證實(shí)著世界茶葉發(fā)源地在云南這一觀點(diǎn)。
— 正反兩面的高山生活 -
壩檬和滑竹梁子連在一起,共有村民90戶左右,以前是出名的窮地方,還是國家重點(diǎn)扶持對象。因?yàn)楹0翁?,各種基建配備也晚。雖然近些年戶均年收入達(dá)到十幾萬元,但信號(hào)基站直到去年才建立落成。
之前雖然貧窮,但高山上的日子過得不算湊合。因?yàn)樯礁叩木壒?,農(nóng)戶們經(jīng)常能夠撿到一些靈芝。有人上山用瓜果蔬菜換些山珍,所以也沒有出現(xiàn)過餓肚子的情況。直到現(xiàn)在,還有人在雨季上山收購木耳。
也是因?yàn)樯礁叩木壒?,村民出山一趟不太方便,與外界交往不多,女孩子反而更愿意走出去,所以部分男士的結(jié)婚年齡普遍被推遲,村中三十多歲打光棍的人也有一些。雖然賺到錢之后都買車起屋,但房子沒辦法像別的寨子蓋得寬敞明麗,因?yàn)榈鼗y打,只好把面積加以控制,一般足夠家人居住即可。
高山和原始森林使得這里野生動(dòng)物資源異常豐富,現(xiàn)在被國家保護(hù)起來之后,村民們也放棄了打獵。由自給自足的生活轉(zhuǎn)向和山下進(jìn)行交易,滑竹梁子也在逐漸地變得開放,這個(gè)大山里的寨子,終于慢慢地向世界打開大門。
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