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陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： yncc11 】
茶王樹，是一顆樹嗎？很多剛接觸普洱茶的茶友都會提出這樣的疑問。老班章茶王樹拍出68萬一公斤，這里的茶王樹是指的一棵樹，而我們今天要介紹的是一個寨子，寨子的名字就叫茶王樹。
1、茶王樹大名由來
之前這里確實有一顆茶王樹，所以此地命名為茶王樹寨，簡稱茶王樹。這顆茶王樹需要三個成年人才能合圍，更奇特的是茶王樹生長在一顆大石頭上，是不是很神奇？
很多茶友慕名前往，90年代有個姓王的村民還曾幾次接待國際友人前往查看該樹，因山高林密，步行走放牛的小路需4個小時，每次收費200元，那時候算是很高的費用了。
好景不長，茶王樹旁邊的一棵樹倒塌，茶王樹被其帶倒而死。也許是因為太“紅”了，紅顏薄命嘛，被旁邊的樹妒忌，這棵茶王樹死得很冤啊。要是存活到今天，也許會像邦崴的茶王樹一樣成為一個景點，價格可能比老班章茶王樹普洱茶還高呢。
2、茶王樹的生態(tài)環(huán)境
茶王樹寨具體位置在百度地圖上都能查到，位于在彎弓河東南坡上，以冷水河相隔與彎弓山脈而望，海拔跨度較大，坡陡險峻，是一片人跡罕至的國有林中。這里氣候濕潤、整個古茶園是一個大陡坡，茶園被原始森林環(huán)抱，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
從刮風寨到“茶王樹”茶山，車輛走不了，要徒步走七八個小時以上，一路上不斷翻山越嶺，跋山涉水，沿途都是崇山峻嶺，蛇蟲出沒，費盡千辛萬險才能到達茶山。
采摘茶葉十分講究技術和體力，非常不易。每一家有茶王樹地的農(nóng)戶都會在自己的地里搭建工棚，采普洱茶鮮葉后，就地初加工后，等制成干茶后再背出來。一般情況下當?shù)氐牟柁r(nóng)不愿意當天往返，除非有人特別要求。因為鮮葉從山里背回寨子這一段路都是上坡、耗時間長，鮮葉會被捂到，導致紅梗紅葉。（這兩年隨著茶王樹價格攀升，茶農(nóng)也直接賣鮮葉了，坐地數(shù)錢，越來越懶了嘛）
3、茶王樹的身世之謎
茶王樹目前掌管者也是瑤族，但是他們并不是最早來此地的人。最早居住在茶王樹的是回族和布朗族，現(xiàn)在茶王樹地標大石頭附近還有回族人的古墓。布朗族在此種植了普洱茶，后來布朗族遷徙到老撾，此地被瑤族接管。瑤族接管后砍了不少茶樹，種植糧食。再到后來瑤族也不在這生活了，交通太不便利了，搬到了如今的刮風寨所在的地方，而茶王樹則荒廢成了國有林了。
現(xiàn)在大家看到茶王樹的古樹都是被矮化過的，曾經(jīng)山火焚燒整片茶園，而茶王樹的古樹可謂“浴火重生”，生命力極其頑強，從根部分叉發(fā)出枝條，每一個枝條很長、枝叉的葉子也長的很茂盛。古樹一般高度為3～5米，因為這里森林茂密、茶樹在原始森林的遮蔽下很少能吸收陽光養(yǎng)分，所以生長較緩慢。
茶王樹身世曲折，是一個有故事的山頭，你一定很好奇它的口感究竟如何？快來跟隨普洱茶之家小武一起泡今年的茶王樹古樹頭春吧。
4、茶王樹的口感特點
茶品：普洱茶之家的2018年茶王樹古樹頭春
投茶量：8克
第1泡：入口很柔軟細膩，可以說是入口即化，還來不及細細品味，茶已下肚，細細抿一口，蜜香融于水。
第2泡：入口飽滿很多，能明顯感覺到一點苦澀味，厚度也出來了。
第3泡：入口有股山野之氣，回甘馬上就來了，生津也來了，從上顎下來的，然后一股花香升起。
第4泡：入口仍然能覺察到一點苦味，甜味重，舌底開始生津冒泡，香氣彌漫到牙齒。
第5泡：厚度越來越好，很飽滿，苦澀幾乎沒有察覺，喝完嘴里馬上花香四溢，牙齒也很清爽，舌根和上顎間有粘液。
第6泡：頭上和后背發(fā)汗明顯，全身都熱起來了，感覺有股真氣從身體冒出來，嘴里仍然有粘液，回甘生津從牙縫中冒出清甜。
第7泡：喝到嘴里的甜度越來越高，伴隨著清香在口腔回蕩，后背和額頭不斷流汗，喉嚨里也開始回甘了。
第8泡：湯水變得更柔軟綿厚，兩頰和舌底不斷生津，粘液也少了很多
第9泡：甜，有點像沖淡了的蜂蜜水，厚度真好
第10~11泡：入口味淡，但是厚度非常好，回甘生津快和香氣很好
第12~13泡：甜度高了，生津回甘不斷，生津伴隨著回甘，摸摸后背衣服已經(jīng)濕透了，茶王樹的茶氣很足的，柔中帶剛，不知不覺讓你全身通透。
第14~15泡：很多茶友說刮風寨茶王樹韻味好，尾水是甜香，是的，甜香韻味好，喝完嘴里還是不斷生津回甘，很美妙。
第16~17泡：入口依舊甜香，湯水下喉嚨后嘴里馬上回甘生津，滿嘴甜香。
第18~20泡： 仿佛嘴里有一個泉眼，一汪一汪不斷往外冒清甜。喝完很舒服，全身通透，回味悠長。
喝完感覺像喝了一罐香香的蜂蜜，甜度和天門山比，沒有天門山甜，但是茶王樹是甜中帶香，香中帶甜。喝完一小時，舌底還在涌泉冒泡，不斷出甜水，生津是真猛啊。
小武閑聊
號稱「陳化之王」的刮風寨早已名聲在外，而茶王樹更是刮風寨普洱茶中的極品，后期轉化潛力無可限量。其轉化速度之快，讓人想起本屆世界杯上法國隊的姆巴佩，簡直是青春風暴，老班章和冰島都表示追不上?。?/p>
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