記得之前和茶友聊天，我常常開玩笑，姚明在麻黑的茶園摔了一跤，腳在麻黑，頭在落水洞。

是呢，大名鼎鼎的麻黑和落水洞就是隔著這么近的距離。

麻黑的地理特征

麻黑村坐落在四面環(huán)山的洼地，整個(gè)村子被茶園圍著，無論哪戶人家只要打開房門便可看見山上的古茶園。從易武到普洱的運(yùn)茶大道從麻黑寨邊上通過，解放前麻黑寨還有一個(gè)比較接地氣的名字“大路邊”。

麻黑村在1935年間僅有50多戶人家，村子邊上還建有關(guān)帝廟，1937年以前每年還有廟會(huì)，甚是熱鬧。

麻黑茶號(hào)

麻黑的何明忠老人回憶，在清代后期麻黑村是有茶號(hào)的，但具體茶號(hào)名已經(jīng)有些記不清了?，F(xiàn)在還能清晰并有記載的是1920年到1938年間創(chuàng)立的四家茶號(hào)，分別是楊有祿、何金城（成興號(hào)）、張正鴻（鴻慶號(hào)）、胡發(fā)興（興順祥）。

麻黑的口感特征

麻黑的口感識(shí)別度也是相當(dāng)高的。

新茶的時(shí)候，湯內(nèi)湯外的香氣高揚(yáng)，大多湯外是花蜜香，湯內(nèi)是蜜香高過花香，隱約略帶一絲奶香味，湯感細(xì)膩，舌面及兩頰的甜潤(rùn)度較高。

我們的自留口糧——2006年的麻黑，自然倉(cāng)存放下來12年，目前湯內(nèi)湯外都帶果香，茶湯入口滑糯、細(xì)膩綿厚，茶湯過喉后，口腔鼻腔內(nèi)梅子香留香持久。

麻黑的沖泡建議

新茶的沖泡器皿選擇，建議使用陶瓷蓋碗；八年以上的茶，建議使用朱泥紫砂壺沖泡。

選用ppm值在70以內(nèi)的水，足溫沖泡；

醒茶采用濕醒法，使用中高水位旋沖；

沖泡時(shí)建議六點(diǎn)鐘定點(diǎn)低水位注水。

以上沖泡建議，僅限于沖泡200年以上樹齡茶葉使用。.

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