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如果你想熟悉普洱茶最近半個世紀(jì)的交易史，芳村可能是唯一的捷徑。
九月，天氣預(yù)報說廣州有臺風(fēng)，終未曾經(jīng)歷，但突來的大雨倒是以自己的渾身濕透驗證了一次，其勢之急、之兇讓你沒機會找到避雨處?？蓙淼每欤サ靡部?，雨過后，又是晴天。炎熱與清涼交替的廣州，就像忙碌與安靜交替的芳村一樣，時間待久了，總會讓你愛上她——夜色下，珠江邊，細(xì)雨時，雨滴落下，借著巷子里明黃的燈光，能清楚地看到地面上會升起一陣陣霧氣，如張九齡所詩，“靈山多秀色，空水共氤氳”，多了幾分美妙與浪漫，讓我這個獨處異鄉(xiāng)的過客也歡喜不已。
可是，你也知道，無論雨有多大，也不會阻擋芳村的忙碌，甚至是，雨越大，芳村越忙——車速放慢了，匯聚的車輛多了，也就擁堵嚴(yán)重了，這樣說好像也沒有錯。但是，這樣的情況也并不多見，再說，以芳村茶人的心態(tài)，那就暫時停一下咯，剛好可以利用這個機會坐下來好好喝一杯茶。
你以為就真的只是純粹的喝一杯茶嗎？他們會交流這杯茶的特點、這款茶的行情以及行業(yè)動態(tài)、社會經(jīng)濟發(fā)展形勢……。他們是不會閑著的，如果是，那他一定不是一個合格的芳村茶人。
二
九月上旬初到芳村，我跟四哥約了個時間，就在佰年尚普形象店里。采訪開始時，朋友說四哥只會講粵語、不會講普通話，可能需要一個翻譯；與四哥見面時，他也表達此意，稍微聊了一會才發(fā)現(xiàn)，四哥還是會說普通話的，只是廣州口音重一些罷了。后來又想，如果真的只會講粵語，那四哥怎么會將茶葉生意做那么長時間，且做成芳村廣寧茶人老一輩的代表？再說，他也是走南闖北堅持下來的，怎么可能會完全不會說普通話呢？想到這，我只能對自己說：真笨！
▲江紹樓
四哥大名為江紹樓，1953年出生，家里五兄弟、七姐妹，五個男的、兩個女的，因為排行老四，所以后來被稱為四哥，但凡在芳村做茶時間久些的都知道他。最初，四哥也是在肇慶廣寧農(nóng)村種田，改革開放后政策逐漸明朗，1979年分田落戶，他在老家做了一年小生意。1982年，趁著政策利好，四哥開始來廣州芳村做茶。初來芳村，當(dāng)時并沒有專業(yè)的茶葉市場，只是零零散散的商戶在賣茶；他做的是花茶（茉莉花茶），供應(yīng)北方市場。
四哥說，1982年來芳村做茶，也不是初觸茶葉，而是老家有做茶的傳統(tǒng)，祖輩有做茶的基因。四哥的父親在20世紀(jì)60年代到70年代就在做野茶，四哥說老家有茶樹，事實上，那不是真正的茶樹，而僅僅是因有茶的味道，最后就被做成野茶，他們就用船只運輸?shù)椒鹕健⒅猩降鹊?，再挑著?dān)子走街串巷賣茶，四哥還記得佛山石灣有一個碼頭。
我們一邊喝茶，一邊聊天，四哥沒有坐我的對面，他擔(dān)心我聽不懂，選擇坐在我左手邊，遇到我不明白的地名，還特意拿出筆寫在紙上給我確認(rèn)。他說，佰年尚普創(chuàng)始人鄧國先生的父親是他的大姐夫、鄧國的姐夫也是四哥同村鄉(xiāng)親，這一點，對梳理廣寧茶商的發(fā)展非常有必要。
1970年就到英德茶廠做知青、后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)芳村、進入普洱茶行業(yè)的唐華灶說，最早來芳村做茶的就是廣寧人，他們在石圍塘跟當(dāng)?shù)厝俗夥俊㈤_始做生意。
▲唐華灶
1983年，從那一年開始，廣寧人在芳村就成立了很多的以購銷和半加工的“茶廠”。鄧國的父親（鄧能松）和鄧國的姐夫創(chuàng)立了“榮興茶廠”……經(jīng)過這幾十年的發(fā)展，整個大家族——有姻親關(guān)系的江氏、鄧氏、陳氏相融為一起的大家族，現(xiàn)在有各類茶行業(yè)的企業(yè)茶廠已有60多家。因為體系繁茂，因為時間久遠，四哥說現(xiàn)在什么企業(yè)、什么廠已經(jīng)無法具體說清楚了。
或許是因為他們嗅覺靈敏，在改革開放時，接著父輩的做茶之路。他們建立了水月茶廠，而水月，則是他們所在地的大隊名稱，全稱為水月大隊茶廠；做了一年多，他們開始做私營企業(yè)，就以自己的名字注冊，也有延續(xù)地名注冊的，比如在石溪村，就有石溪茶廠。
江紹樓、江紹森和陳林生合作做茶，一直到1993年才分家，從新由江紹樓、江紹森、江紹燈三兄弟合辦鳳江茶行至2003年，兄弟三個又分成三家來經(jīng)營：新鳳江茶行、鳳興茶行、鳳江茶行。
后來我從洞企石路到芳村大道，才發(fā)現(xiàn)四哥的鳳江茶行就在旁邊，不遠，100米左右。
三
1978年開始，芳村以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的名義匯聚了做茶的氛圍，當(dāng)時還不能搞個體戶，只能以集體的名義進行。當(dāng)時這里已有100多家茉莉花茶廠，規(guī)模比較小，類似于現(xiàn)在的小作坊，比如100多平米就可以建一個廠。這一點，與中國改革開放的大形勢緊密相連。
那個時候，芳村茶葉市場這個片區(qū)屬于白鶴洞人民公社，屬于郊區(qū)；附近有一家百花香料廠，公社有任務(wù)，每年需要上交一定數(shù)量的茉莉花給香料廠，所以自然也有產(chǎn)業(yè)配套，即大片的茉莉花基地。廣寧人最早過來這里，以茶廠的名義來做茶，買進綠茶、加工成茉莉花茶銷往北方市場。這吸引了大量的廣寧、清遠、肇慶、湖南、福建等地的人前來，以外貿(mào)公司、茶廠的名義加工茶葉。而芳村，還有一個不能忽略的地名——花地，也與花卉種植息息相關(guān)，在花地附近的東漖、葵篷現(xiàn)在還種著茉莉花。那時的普洱茶很少，被稱為“老人茶”，因為只有老人家才喝。
做了五年后，到1983年左右，隨著改革開放政策的逐漸落地，茶廠慢慢被私人承包，再到后來，就可以自己申請營業(yè)執(zhí)照了。所以在20世紀(jì)80年代的芳村，隨著個體戶的增加、茶葉店的增加，已經(jīng)有了今天芳村茶葉市場的雛形。
1988年，芳村開始慢慢地興盛了起來，或許是之前他們的堅持讓芳村茶葉的口碑傳至廣州以外更大的范圍，這里人多了起來——消費者與商戶都開始明顯增加。也是在這一年，呂小勤來到了芳村，在龍灣路開店，為后來的芳村呂氏三姐妹傳奇作了鋪墊。
1990年呂雪第一次來到芳村，是假期來看望姐姐，當(dāng)時芳村還有很多魚塘、農(nóng)田，芳村人還有很多養(yǎng)豬的，魚塘里有很多類似浮萍的水生植物，當(dāng)?shù)厝司筒稉粕蟻砦关i，魚塘邊上不小心還能踩到青蛙。
1992年，呂小雄來到了芳村，在市政倉庫的橋底下開店，吃住都是在橋底下，條件比較艱苦，而店的名稱就叫洞庭春茶行。當(dāng)時芳村周圍魚塘還比較多，茶葉市場也只有幾十家店，什么茶好賣就賣什么，以鐵觀音、烏龍、紅茶、綠茶為主；當(dāng)時普洱茶就有餅茶、磚茶、沱茶、散茶，又以散茶較多，當(dāng)?shù)厝撕仁觳璞容^多，還喜歡喝菊普。
▲呂小雄
1993年，芳村茶葉市場形成一定規(guī)模，不得不提的是，這一年福建茶商、湖南茶商慢慢涌進芳村茶葉市場。
1994年年底——1995年，芳村茶葉市場出現(xiàn)八個月沒有收租金的情況，或許可以理解為“放水養(yǎng)魚”，但當(dāng)時市場剛搞好，生意也確實不好做。后來慢慢地有人賺到了錢，才收租金，盧耀深說只有商戶賺到錢了，市場才能活下去。但好在1994年，當(dāng)?shù)卣С指悴枞~市場，有相關(guān)的配套。
1996年，芳村市場開始成形，稱為“南方茶葉總匯”，以這個名義辦理營業(yè)執(zhí)照，也以這個名義進行招商。1996—1999年，盧耀深到云南、湖南、福建等地招商。當(dāng)時盧耀深與陳國昌（首任會長）去云南招商，到了昆明、版納、勐海、臨滄、鳳慶、德宏……甚至連畹町那么偏遠的地方都去到，他們找當(dāng)?shù)氐牟柁k溝通。20世紀(jì)90年代進入芳村茶葉市場租檔口銷售茶葉的是德宏、保山的茶廠，因為是較早過來，所以盧耀深記得比較清楚；現(xiàn)在就多了，云南各個產(chǎn)區(qū)的都有。
有一個細(xì)節(jié)也讓盧耀深很感慨，即在他去云南招商之前，鳳慶茶廠、勐海茶廠已經(jīng)在芳村設(shè)立了辦事處，所以當(dāng)他找到廠家時，對方說，我們都有辦事處在你那里了，而盧耀深自己還不知道，這也折射出當(dāng)時信息的閉塞。
▲盧耀深
而被招商過來的茶老板來到芳村后，都是租村里的房子，因為當(dāng)時的檔口很少。盧耀深說當(dāng)時芳村每年會增加大約60家商戶，檔口不夠供應(yīng)。
1997年，芳村南方茶葉商會成立，由山村的老書記陳國昌作為首任商會會長。
也是在這一年，呂雪正式進入芳村茶行業(yè)，趕上做外貿(mào)生意的黃金時間（1994—1999年），當(dāng)時就做出口生意，伊拉克食品換石油，中國即用茶葉換對方的石油，但這是廣東省進出口公司的業(yè)務(wù)，茶商就給省進出口公司供貨。
2000年左右，南方茶葉市場成立。
2001年，中心館擴建了A館、B館、C館，當(dāng)時搞茶文化節(jié)，很隆重，很多商家都來芳村，隨后一下子增加了一兩百家檔口。當(dāng)時普洱茶還不好賣。2002年，芳村茶葉市場搞了萬人品茶活動，盛況空前。
2002年，楊盈開始在芳村找檔口，現(xiàn)在的古橋茶街當(dāng)時還是倉庫。
2003年，非典時期，很多場所都沒有人，空空蕩蕩的，但芳村的茶店，還是會有人來喝茶。
2004年，普洱茶興旺起來后，芳村很多茶商參加工商聯(lián)舉辦的會議時，芳村就已經(jīng)有11家茶葉市場，包括私營的、村辦的，比如山村、天易、廣易，而山村是最早創(chuàng)辦的；2004年四哥還創(chuàng)辦了嘉鴻茶葉市場。呂小勤說，2000年之前，芳村做茶的人不多，但到2004年后，芳村做茶的人明顯多了起來；這一點，與盧耀深的記憶也符合，很多飯店、大排檔都以普洱茶消耗為主。四哥的說法也印證了這一點，他說1995年普洱茶慢慢開始有人做了，品牌開始起來，而他之前是做臨滄的鳳慶紅茶。普洱茶在芳村真正做起來，是南方茶葉市場推動的，一舉扭轉(zhuǎn)了之前的邊緣地位，立即變得興旺起來，芳村的很多茶商都開始轉(zhuǎn)來做普洱茶。
2005年左右，芳村茶葉市場生意紅火，檔口是最火爆的，轉(zhuǎn)讓費就要二三十萬。
2006年年底，云南省臨滄市組織馬幫來廣州，總共安排了100匹馬，到了廣州是98匹，半路死了2匹；芳村缺乏馬的飼料，最后連樹的樹皮都被啃了，導(dǎo)致樹也死了，不得已，只能從廣州周圍的縣調(diào)稻草等過來喂馬匹。臨滄馬幫進穗，與哥德堡號同時，為當(dāng)時文化節(jié)的配套。
2006年后，大益茶開始走入金融屬性，芳村茶葉市場進入一個新的境界，影響至今，且朝著更加專業(yè)化的方向前行。
2019年，芳村洞企石路上的檔口轉(zhuǎn)讓費高達數(shù)百萬，店門口坐著的大叔，或許其貌不揚，但身價不菲。
四
現(xiàn)在，芳村之名，已是茶人所熟悉的了，倘若不知曉，那一定是一個假的茶商，因為，不管你愿不愿意承認(rèn)，芳村已是全國茶葉市場的翹楚了，沒有之一，甚至，芳村還是全國各地茶葉市場的鼻祖。張黎明說，早期的歷史沉淀（飲茶習(xí)俗與文化方面）以及客觀條件的便利（運輸、倉儲）等條件讓芳村力壓群芳，隨著時代的發(fā)展，其知名度在國內(nèi)外的茶界打響；芳村，不止帶動了廣州周圍，也帶動了全國，全國各地的大城市都慢慢有了專門的茶葉市場。
原因簡單得不需要過多的闡述，到2007—2008年時，芳村茶葉市場領(lǐng)牌（辦理營業(yè)執(zhí)照）的商戶有3800家，加上沒有領(lǐng)牌的，大約有5000多家；到現(xiàn)在，沒有一萬家，也有9000多家。這里茶葉比較集中，銷量大、銷售總額高，茶葉流通至全國、全世界，包括港澳臺的茶商都會選擇來芳村開店。
陳杏甜說，2019年南方茶葉商會的會員達到700家左右，茶葉市場的規(guī)模越來越大，周圍圍繞著南方茶葉市場（狹義）進行分流，最后形成了廣義的南方茶葉市場，是全國最大的茶葉市場，也是全世界都有名的。當(dāng)然，更多的人提及，還是喜歡、習(xí)慣稱為芳村茶葉市場。
芳村茶葉市場名下，又包括26個茶葉市場（含坑口的5個專業(yè)市場），比如南方茶葉市場中心館、荔灣名茶交易中心、江南茶博園、華裕茶葉市場、古橋茶街、廣東茶葉城、山村茶葉市場、承鴻茶世界、啟秀、廣物、天易、廣易、廣易鈞泰、芳村茶葉城……多到連部分芳村茶商也不能在短時間內(nèi)一一列舉。
對于芳村的明天，陳杏甜希望未來能解決餐飲、住宿的配套問題（中高端），希望在配合城中村改造、芳村地鐵修建時，規(guī)劃芳村更加成熟、完備的未來，涉及茶館、檢測中心、文化空間、茶葉展示空間等。她說現(xiàn)在修路是陣痛期，但路通就是財通。目前芳村一帶已通地鐵1號線和5號線，現(xiàn)在修建的是11號線，未來將形成一橫一縱的地鐵交通網(wǎng)絡(luò)，會給芳村茶葉市場帶來極大的便利性。
而芳村現(xiàn)在的商戶又以經(jīng)營云南茶的比例最高，能達到70%左右，包括普洱茶、紅茶、綠茶等，但又以普洱茶為重。重到什么程度呢？很多云南人都來芳村開店，包括廣東人、湖南人、福建人等，反而回到普洱茶的源頭——云南去做茶，其中又以西雙版納為最，他們?nèi)プ鲎约旱钠放?，可無論如何，都是云南普洱茶在芳村的不斷壯大。
▲韋品忠
作為芳村少有的廣西茶人，韋品忠被芳村人稱為“綠茶大王”，他的做法是薄利多銷，由于他的銷量大、資金也能及時支付給農(nóng)場，所以他在各農(nóng)場的信譽比較好。正因為這個，他跟廣東、廣西、云南的很多茶廠建立了很好的關(guān)系，現(xiàn)在一年就能幫云南江城縣的一家茶廠銷售600—800噸綠茶；但他覺得，現(xiàn)在還是賣普洱茶賺錢，尤其是名山古樹茶。韋品忠自己總結(jié)說，普洱茶沒有做好，但綠茶、紅茶還是做得比較好的。
五
說起回到普洱茶的源頭，四哥還記得自己在20世紀(jì)80年代去云南的往事。那時坐飛機并不是一件簡單的事情，花錢買機票不一定能坐上，還得先開一個證明，證明人生三大哲學(xué)問題：你是誰？你要去哪里？你去做什么？乘坐飛機到了昆明，再坐一天一夜的班車才能到勐海，四哥說坐班車從下午五點出發(fā)，到第二天晚上才能到，走的是石頭路、土路——石頭路算是比較好的路段了。而當(dāng)時，老班章的路都不能稱為路，見到拖拉機都覺得是大戶人家——在2018年到2019年對布朗山的持續(xù)考察中，我們通過走訪較多的老一輩茶農(nóng)，從他們的記憶中可以驗證：那真的是大戶人家。
而1989年從學(xué)校畢業(yè)的冼兆芬，剛到公司就被派往云南跑茶山。他說去一趟云南要花三天的時間，先坐飛機到昆明，然后坐汽車到版納，有時候是坐班車，有時候是坐貨車——云南茶葉進出口公司放空車到版納運輸茶葉，就順便坐貨車過去。坐班車的話，路上到下午四點就不走了，洗臉住宿，第二天再走，因為過了這個村沒這個店。
▲冼兆芬
冼兆芬說，當(dāng)時去云南，要隨身帶“四證”：公差證（類似于介紹信，即單位派我去出差）、身份證、邊防證、工作證；版納屬于邊防前沿，當(dāng)?shù)毓簿诌€辦不了，需要去廣東邊防武警總隊辦理?！八淖C”在手，才能出這趟遠門。
冼兆芬來云南的主要工作就是收茶，當(dāng)時一個縣只有一個茶廠，勐?？h就只有一個勐海茶廠，所以對云南茶葉產(chǎn)區(qū)很熟悉，走了很多地方；他笑著說，能聽懂昆明話、版納話。
1989年，呂小勤去到了云南德宏州瑞麗姐勒茶廠。
1993年，呂小雄第一次去到了勐海，覺得條件很艱苦，并且還遇到了塌方，前行路上遭遇一個大水坑，最后是她的愛人背著她過去。
1995年，呂小雄在云南臨滄市永德縣創(chuàng)辦里雙雄茶廠，一直經(jīng)營到2005年。
2003年，呂雪和愛人、大姐去了勐海茶廠。
2007年，云南成立普洱市，廣州茶界也組織人過去，包括茶葉市場的人、荔灣區(qū)的官員；同年還參加西雙版納的普洱茶高峰論壇。
2019年，盧耀深參與粵港澳大灣區(qū)在勐海的活動，協(xié)助單位的掛牌——粵港澳經(jīng)貿(mào)發(fā)展促進會茶葉專業(yè)委員會云南辦事處；或許是為追憶曾經(jīng)來云南與茶葉相伴的青春歲月，盧耀深還特意去到了臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘口岸，住了兩個晚上。
六
芳村雖大，但卻沒有一道大門，相反，四通八達的路途皆可進入，它是呈開放的，誰都可以進來，商家、過客以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上的服務(wù)人員，甚至你什么都不買，只是游客的身份，再甚至，你只是想抄近道借過，它都不會拒絕?；蛟S，正是這一點，讓芳村能包容萬象，在歲月里不斷地發(fā)展壯大。
這里會給任何一個品牌一個機會，它公平、公允，至于怎么活下去，那就是自己的本事了。這里倒閉的比例較低，成功的較多，一些廠家會在這里開很多店，有直營店、形象店、加盟店，但基本都能活下去。
芳村茶葉市場的發(fā)展史，也是一個大浪淘沙的見證史。四哥在這里做了近四十年茶，經(jīng)歷了芳村的沉浮，也見過太多形形色色的人。在過去，有騙人的，也有靠誠信經(jīng)營的，能活到現(xiàn)在的老品牌，都是誠信的商家；如果缺乏誠信，是很難在芳村堅持下去的，那些靠騙人的茶商，后來都做不下去，被潮流淘汰了，芳村的傳說中找不到他們的身影。
而誠信，也成就了芳村，做到現(xiàn)在這個規(guī)模與影響力，誠信功不可沒；誠信也成為了芳村的基因，一直流淌在每一年、每一歲的朝朝暮暮與人來人往中。容顏會老，可誠信會永恒，所以當(dāng)見到那些在芳村堅持十年、二十年、三十年甚至近乎四十年的老一輩茶人時，你能從他們的神情中感受到一份云淡風(fēng)輕，那是成熟的氣息。
七
芳村很大，涉及花地、山村、古橋、葵蓬、石圍塘、茶滘路、穗鹽路等地，其中核心區(qū)域包括洞企石路、觀光路、南塘外街、龍灣路、中心館路、石圍塘西路以及將大芳村分為南北的芳村大道中段。芳村近距離帶動的，甚至已經(jīng)擴延到了佛山，在肖勇輝帶我去吃飯的地方，已經(jīng)屬于佛山的地界，已密集分布著好幾家茶葉市場。
芳村很大，它帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)及其大量的就業(yè)，尤其是芳村當(dāng)?shù)氐脑∶瘢瑑H收租就能活得很滋潤。核心區(qū)域內(nèi)，車水馬龍、川流不息，貨車、私家車、三輪車、電單車，如此密集存在，卻又誰也離不開誰。
芳村，也帶動了云南普洱茶的發(fā)展，帶動了源頭茶農(nóng)的致富，原料從幾十塊錢漲到上萬，見證了社會發(fā)展與變遷；芳村茶葉市場對云南的貢獻，想抹，也是抹不掉的，何況，也沒有人去抹，相反，而是更加緊密的合作、相融，產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)本來就是一體的，這樣才完整，才符合這個產(chǎn)業(yè)的定義。
而像四哥他們那一批帶頭人、拓荒者，一個人帶動一個家族、一個村莊，影響一個縣區(qū)；他們，一生專注于一片葉子，也是他們的一輩子。
如果你想熟悉普洱茶最近半個世紀(jì)的交易史，芳村可能是唯一的捷徑。
九月，天氣預(yù)報說廣州有臺風(fēng)，終未曾經(jīng)歷，但突來的大雨倒是以自己的渾身濕透驗證了一次，其勢之急、之兇讓你沒機會找到避雨處?？蓙淼每?，去得也快，雨過后，又是晴天。炎熱與清涼交替的廣州，就像忙碌與安靜交替的芳村一樣，時間待久了，總會讓你愛上她——夜色下，珠江邊，細(xì)雨時，雨滴落下，借著巷子里明黃的燈光，能清楚地看到地面上會升起一陣陣霧氣，如張九齡所詩，“靈山多秀色，空水共氤氳”，多了幾分美妙與浪漫，讓我這個獨處異鄉(xiāng)的過客也歡喜不已。
可是，你也知道，無論雨有多大，也不會阻擋芳村的忙碌，甚至是，雨越大，芳村越忙——車速放慢了，匯聚的車輛多了，也就擁堵嚴(yán)重了，這樣說好像也沒有錯。但是，這樣的情況也并不多見，再說，以芳村茶人的心態(tài)，那就暫時停一下咯，剛好可以利用這個機會坐下來好好喝一杯茶。
你以為就真的只是純粹的喝一杯茶嗎？他們會交流這杯茶的特點、這款茶的行情以及行業(yè)動態(tài)、社會經(jīng)濟發(fā)展形勢……。他們是不會閑著的，如果是，那他一定不是一個合格的芳村茶人。
二
九月上旬初到芳村，我跟四哥約了個時間，就在佰年尚普形象店里。采訪開始時，朋友說四哥只會講粵語、不會講普通話，可能需要一個翻譯；與四哥見面時，他也表達此意，稍微聊了一會才發(fā)現(xiàn)，四哥還是會說普通話的，只是廣州口音重一些罷了。后來又想，如果真的只會講粵語，那四哥怎么會將茶葉生意做那么長時間，且做成芳村廣寧茶人老一輩的代表？再說，他也是走南闖北堅持下來的，怎么可能會完全不會說普通話呢？想到這，我只能對自己說：真笨！
▲江紹樓
四哥大名為江紹樓，1953年出生，家里五兄弟、七姐妹，五個男的、兩個女的，因為排行老四，所以后來被稱為四哥，但凡在芳村做茶時間久些的都知道他。最初，四哥也是在肇慶廣寧農(nóng)村種田，改革開放后政策逐漸明朗，1979年分田落戶，他在老家做了一年小生意。1982年，趁著政策利好，四哥開始來廣州芳村做茶。初來芳村，當(dāng)時并沒有專業(yè)的茶葉市場，只是零零散散的商戶在賣茶；他做的是花茶（茉莉花茶），供應(yīng)北方市場。
四哥說，1982年來芳村做茶，也不是初觸茶葉，而是老家有做茶的傳統(tǒng)，祖輩有做茶的基因。四哥的父親在20世紀(jì)60年代到70年代就在做野茶，四哥說老家有茶樹，事實上，那不是真正的茶樹，而僅僅是因有茶的味道，最后就被做成野茶，他們就用船只運輸?shù)椒鹕?、中山等地，再挑著?dān)子走街串巷賣茶，四哥還記得佛山石灣有一個碼頭。
我們一邊喝茶，一邊聊天，四哥沒有坐我的對面，他擔(dān)心我聽不懂，選擇坐在我左手邊，遇到我不明白的地名，還特意拿出筆寫在紙上給我確認(rèn)。他說，佰年尚普創(chuàng)始人鄧國先生的父親是他的大姐夫、鄧國的姐夫也是四哥同村鄉(xiāng)親，這一點，對梳理廣寧茶商的發(fā)展非常有必要。
1970年就到英德茶廠做知青、后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)芳村、進入普洱茶行業(yè)的唐華灶說，最早來芳村做茶的就是廣寧人，他們在石圍塘跟當(dāng)?shù)厝俗夥?、開始做生意。
▲唐華灶
1983年，從那一年開始，廣寧人在芳村就成立了很多的以購銷和半加工的“茶廠”。鄧國的父親（鄧能松）和鄧國的姐夫創(chuàng)立了“榮興茶廠”……經(jīng)過這幾十年的發(fā)展，整個大家族——有姻親關(guān)系的江氏、鄧氏、陳氏相融為一起的大家族，現(xiàn)在有各類茶行業(yè)的企業(yè)茶廠已有60多家。因為體系繁茂，因為時間久遠，四哥說現(xiàn)在什么企業(yè)、什么廠已經(jīng)無法具體說清楚了。
或許是因為他們嗅覺靈敏，在改革開放時，接著父輩的做茶之路。他們建立了水月茶廠，而水月，則是他們所在地的大隊名稱，全稱為水月大隊茶廠；做了一年多，他們開始做私營企業(yè)，就以自己的名字注冊，也有延續(xù)地名注冊的，比如在石溪村，就有石溪茶廠。
江紹樓、江紹森和陳林生合作做茶，一直到1993年才分家，從新由江紹樓、江紹森、江紹燈三兄弟合辦鳳江茶行至2003年，兄弟三個又分成三家來經(jīng)營：新鳳江茶行、鳳興茶行、鳳江茶行。
后來我從洞企石路到芳村大道，才發(fā)現(xiàn)四哥的鳳江茶行就在旁邊，不遠，100米左右。
三
1978年開始，芳村以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的名義匯聚了做茶的氛圍，當(dāng)時還不能搞個體戶，只能以集體的名義進行。當(dāng)時這里已有100多家茉莉花茶廠，規(guī)模比較小，類似于現(xiàn)在的小作坊，比如100多平米就可以建一個廠。這一點，與中國改革開放的大形勢緊密相連。
那個時候，芳村茶葉市場這個片區(qū)屬于白鶴洞人民公社，屬于郊區(qū)；附近有一家百花香料廠，公社有任務(wù)，每年需要上交一定數(shù)量的茉莉花給香料廠，所以自然也有產(chǎn)業(yè)配套，即大片的茉莉花基地。廣寧人最早過來這里，以茶廠的名義來做茶，買進綠茶、加工成茉莉花茶銷往北方市場。這吸引了大量的廣寧、清遠、肇慶、湖南、福建等地的人前來，以外貿(mào)公司、茶廠的名義加工茶葉。而芳村，還有一個不能忽略的地名——花地，也與花卉種植息息相關(guān)，在花地附近的東漖、葵篷現(xiàn)在還種著茉莉花。那時的普洱茶很少，被稱為“老人茶”，因為只有老人家才喝。
做了五年后，到1983年左右，隨著改革開放政策的逐漸落地，茶廠慢慢被私人承包，再到后來，就可以自己申請營業(yè)執(zhí)照了。所以在20世紀(jì)80年代的芳村，隨著個體戶的增加、茶葉店的增加，已經(jīng)有了今天芳村茶葉市場的雛形。
1988年，芳村開始慢慢地興盛了起來，或許是之前他們的堅持讓芳村茶葉的口碑傳至廣州以外更大的范圍，這里人多了起來——消費者與商戶都開始明顯增加。也是在這一年，呂小勤來到了芳村，在龍灣路開店，為后來的芳村呂氏三姐妹傳奇作了鋪墊。
1990年呂雪第一次來到芳村，是假期來看望姐姐，當(dāng)時芳村還有很多魚塘、農(nóng)田，芳村人還有很多養(yǎng)豬的，魚塘里有很多類似浮萍的水生植物，當(dāng)?shù)厝司筒稉粕蟻砦关i，魚塘邊上不小心還能踩到青蛙。
1992年，呂小雄來到了芳村，在市政倉庫的橋底下開店，吃住都是在橋底下，條件比較艱苦，而店的名稱就叫洞庭春茶行。當(dāng)時芳村周圍魚塘還比較多，茶葉市場也只有幾十家店，什么茶好賣就賣什么，以鐵觀音、烏龍、紅茶、綠茶為主；當(dāng)時普洱茶就有餅茶、磚茶、沱茶、散茶，又以散茶較多，當(dāng)?shù)厝撕仁觳璞容^多，還喜歡喝菊普。
▲呂小雄
1993年，芳村茶葉市場形成一定規(guī)模，不得不提的是，這一年福建茶商、湖南茶商慢慢涌進芳村茶葉市場。
1994年年底——1995年，芳村茶葉市場出現(xiàn)八個月沒有收租金的情況，或許可以理解為“放水養(yǎng)魚”，但當(dāng)時市場剛搞好，生意也確實不好做。后來慢慢地有人賺到了錢，才收租金，盧耀深說只有商戶賺到錢了，市場才能活下去。但好在1994年，當(dāng)?shù)卣С指悴枞~市場，有相關(guān)的配套。
1996年，芳村市場開始成形，稱為“南方茶葉總匯”，以這個名義辦理營業(yè)執(zhí)照，也以這個名義進行招商。1996—1999年，盧耀深到云南、湖南、福建等地招商。當(dāng)時盧耀深與陳國昌（首任會長）去云南招商，到了昆明、版納、勐海、臨滄、鳳慶、德宏……甚至連畹町那么偏遠的地方都去到，他們找當(dāng)?shù)氐牟柁k溝通。20世紀(jì)90年代進入芳村茶葉市場租檔口銷售茶葉的是德宏、保山的茶廠，因為是較早過來，所以盧耀深記得比較清楚；現(xiàn)在就多了，云南各個產(chǎn)區(qū)的都有。
有一個細(xì)節(jié)也讓盧耀深很感慨，即在他去云南招商之前，鳳慶茶廠、勐海茶廠已經(jīng)在芳村設(shè)立了辦事處，所以當(dāng)他找到廠家時，對方說，我們都有辦事處在你那里了，而盧耀深自己還不知道，這也折射出當(dāng)時信息的閉塞。
▲盧耀深
而被招商過來的茶老板來到芳村后，都是租村里的房子，因為當(dāng)時的檔口很少。盧耀深說當(dāng)時芳村每年會增加大約60家商戶，檔口不夠供應(yīng)。
1997年，芳村南方茶葉商會成立，由山村的老書記陳國昌作為首任商會會長。
也是在這一年，呂雪正式進入芳村茶行業(yè)，趕上做外貿(mào)生意的黃金時間（1994—1999年），當(dāng)時就做出口生意，伊拉克食品換石油，中國即用茶葉換對方的石油，但這是廣東省進出口公司的業(yè)務(wù)，茶商就給省進出口公司供貨。
2000年左右，南方茶葉市場成立。
2001年，中心館擴建了A館、B館、C館，當(dāng)時搞茶文化節(jié)，很隆重，很多商家都來芳村，隨后一下子增加了一兩百家檔口。當(dāng)時普洱茶還不好賣。2002年，芳村茶葉市場搞了萬人品茶活動，盛況空前。
2002年，楊盈開始在芳村找檔口，現(xiàn)在的古橋茶街當(dāng)時還是倉庫。
2003年，非典時期，很多場所都沒有人，空空蕩蕩的，但芳村的茶店，還是會有人來喝茶。
2004年，普洱茶興旺起來后，芳村很多茶商參加工商聯(lián)舉辦的會議時，芳村就已經(jīng)有11家茶葉市場，包括私營的、村辦的，比如山村、天易、廣易，而山村是最早創(chuàng)辦的；2004年四哥還創(chuàng)辦了嘉鴻茶葉市場。呂小勤說，2000年之前，芳村做茶的人不多，但到2004年后，芳村做茶的人明顯多了起來；這一點，與盧耀深的記憶也符合，很多飯店、大排檔都以普洱茶消耗為主。四哥的說法也印證了這一點，他說1995年普洱茶慢慢開始有人做了，品牌開始起來，而他之前是做臨滄的鳳慶紅茶。普洱茶在芳村真正做起來，是南方茶葉市場推動的，一舉扭轉(zhuǎn)了之前的邊緣地位，立即變得興旺起來，芳村的很多茶商都開始轉(zhuǎn)來做普洱茶。
2005年左右，芳村茶葉市場生意紅火，檔口是最火爆的，轉(zhuǎn)讓費就要二三十萬。
2006年年底，云南省臨滄市組織馬幫來廣州，總共安排了100匹馬，到了廣州是98匹，半路死了2匹；芳村缺乏馬的飼料，最后連樹的樹皮都被啃了，導(dǎo)致樹也死了，不得已，只能從廣州周圍的縣調(diào)稻草等過來喂馬匹。臨滄馬幫進穗，與哥德堡號同時，為當(dāng)時文化節(jié)的配套。
2006年后，大益茶開始走入金融屬性，芳村茶葉市場進入一個新的境界，影響至今，且朝著更加專業(yè)化的方向前行。
2019年，芳村洞企石路上的檔口轉(zhuǎn)讓費高達數(shù)百萬，店門口坐著的大叔，或許其貌不揚，但身價不菲。
四
現(xiàn)在，芳村之名，已是茶人所熟悉的了，倘若不知曉，那一定是一個假的茶商，因為，不管你愿不愿意承認(rèn)，芳村已是全國茶葉市場的翹楚了，沒有之一，甚至，芳村還是全國各地茶葉市場的鼻祖。張黎明說，早期的歷史沉淀（飲茶習(xí)俗與文化方面）以及客觀條件的便利（運輸、倉儲）等條件讓芳村力壓群芳，隨著時代的發(fā)展，其知名度在國內(nèi)外的茶界打響；芳村，不止帶動了廣州周圍，也帶動了全國，全國各地的大城市都慢慢有了專門的茶葉市場。
原因簡單得不需要過多的闡述，到2007—2008年時，芳村茶葉市場領(lǐng)牌（辦理營業(yè)執(zhí)照）的商戶有3800家，加上沒有領(lǐng)牌的，大約有5000多家；到現(xiàn)在，沒有一萬家，也有9000多家。這里茶葉比較集中，銷量大、銷售總額高，茶葉流通至全國、全世界，包括港澳臺的茶商都會選擇來芳村開店。
陳杏甜說，2019年南方茶葉商會的會員達到700家左右，茶葉市場的規(guī)模越來越大，周圍圍繞著南方茶葉市場（狹義）進行分流，最后形成了廣義的南方茶葉市場，是全國最大的茶葉市場，也是全世界都有名的。當(dāng)然，更多的人提及，還是喜歡、習(xí)慣稱為芳村茶葉市場。
芳村茶葉市場名下，又包括26個茶葉市場（含坑口的5個專業(yè)市場），比如南方茶葉市場中心館、荔灣名茶交易中心、江南茶博園、華裕茶葉市場、古橋茶街、廣東茶葉城、山村茶葉市場、承鴻茶世界、啟秀、廣物、天易、廣易、廣易鈞泰、芳村茶葉城……多到連部分芳村茶商也不能在短時間內(nèi)一一列舉。
對于芳村的明天，陳杏甜希望未來能解決餐飲、住宿的配套問題（中高端），希望在配合城中村改造、芳村地鐵修建時，規(guī)劃芳村更加成熟、完備的未來，涉及茶館、檢測中心、文化空間、茶葉展示空間等。她說現(xiàn)在修路是陣痛期，但路通就是財通。目前芳村一帶已通地鐵1號線和5號線，現(xiàn)在修建的是11號線，未來將形成一橫一縱的地鐵交通網(wǎng)絡(luò)，會給芳村茶葉市場帶來極大的便利性。
而芳村現(xiàn)在的商戶又以經(jīng)營云南茶的比例最高，能達到70%左右，包括普洱茶、紅茶、綠茶等，但又以普洱茶為重。重到什么程度呢？很多云南人都來芳村開店，包括廣東人、湖南人、福建人等，反而回到普洱茶的源頭——云南去做茶，其中又以西雙版納為最，他們?nèi)プ鲎约旱钠放疲蔁o論如何，都是云南普洱茶在芳村的不斷壯大。
▲韋品忠
作為芳村少有的廣西茶人，韋品忠被芳村人稱為“綠茶大王”，他的做法是薄利多銷，由于他的銷量大、資金也能及時支付給農(nóng)場，所以他在各農(nóng)場的信譽比較好。正因為這個，他跟廣東、廣西、云南的很多茶廠建立了很好的關(guān)系，現(xiàn)在一年就能幫云南江城縣的一家茶廠銷售600—800噸綠茶；但他覺得，現(xiàn)在還是賣普洱茶賺錢，尤其是名山古樹茶。韋品忠自己總結(jié)說，普洱茶沒有做好，但綠茶、紅茶還是做得比較好的。
五
說起回到普洱茶的源頭，四哥還記得自己在20世紀(jì)80年代去云南的往事。那時坐飛機并不是一件簡單的事情，花錢買機票不一定能坐上，還得先開一個證明，證明人生三大哲學(xué)問題：你是誰？你要去哪里？你去做什么？乘坐飛機到了昆明，再坐一天一夜的班車才能到勐海，四哥說坐班車從下午五點出發(fā)，到第二天晚上才能到，走的是石頭路、土路——石頭路算是比較好的路段了。而當(dāng)時，老班章的路都不能稱為路，見到拖拉機都覺得是大戶人家——在2018年到2019年對布朗山的持續(xù)考察中，我們通過走訪較多的老一輩茶農(nóng)，從他們的記憶中可以驗證：那真的是大戶人家。
而1989年從學(xué)校畢業(yè)的冼兆芬，剛到公司就被派往云南跑茶山。他說去一趟云南要花三天的時間，先坐飛機到昆明，然后坐汽車到版納，有時候是坐班車，有時候是坐貨車——云南茶葉進出口公司放空車到版納運輸茶葉，就順便坐貨車過去。坐班車的話，路上到下午四點就不走了，洗臉住宿，第二天再走，因為過了這個村沒這個店。
▲冼兆芬
冼兆芬說，當(dāng)時去云南，要隨身帶“四證”：公差證（類似于介紹信，即單位派我去出差）、身份證、邊防證、工作證；版納屬于邊防前沿，當(dāng)?shù)毓簿诌€辦不了，需要去廣東邊防武警總隊辦理?！八淖C”在手，才能出這趟遠門。
冼兆芬來云南的主要工作就是收茶，當(dāng)時一個縣只有一個茶廠，勐?？h就只有一個勐海茶廠，所以對云南茶葉產(chǎn)區(qū)很熟悉，走了很多地方；他笑著說，能聽懂昆明話、版納話。
1989年，呂小勤去到了云南德宏州瑞麗姐勒茶廠。
1993年，呂小雄第一次去到了勐海，覺得條件很艱苦，并且還遇到了塌方，前行路上遭遇一個大水坑，最后是她的愛人背著她過去。
1995年，呂小雄在云南臨滄市永德縣創(chuàng)辦里雙雄茶廠，一直經(jīng)營到2005年。
2003年，呂雪和愛人、大姐去了勐海茶廠。
2007年，云南成立普洱市，廣州茶界也組織人過去，包括茶葉市場的人、荔灣區(qū)的官員；同年還參加西雙版納的普洱茶高峰論壇。
2019年，盧耀深參與粵港澳大灣區(qū)在勐海的活動，協(xié)助單位的掛牌——粵港澳經(jīng)貿(mào)發(fā)展促進會茶葉專業(yè)委員會云南辦事處；或許是為追憶曾經(jīng)來云南與茶葉相伴的青春歲月，盧耀深還特意去到了臨滄市鎮(zhèn)康縣南傘口岸，住了兩個晚上。
六
芳村雖大，但卻沒有一道大門，相反，四通八達的路途皆可進入，它是呈開放的，誰都可以進來，商家、過客以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上的服務(wù)人員，甚至你什么都不買，只是游客的身份，再甚至，你只是想抄近道借過，它都不會拒絕?；蛟S，正是這一點，讓芳村能包容萬象，在歲月里不斷地發(fā)展壯大。
這里會給任何一個品牌一個機會，它公平、公允，至于怎么活下去，那就是自己的本事了。這里倒閉的比例較低，成功的較多，一些廠家會在這里開很多店，有直營店、形象店、加盟店，但基本都能活下去。
芳村茶葉市場的發(fā)展史，也是一個大浪淘沙的見證史。四哥在這里做了近四十年茶，經(jīng)歷了芳村的沉浮，也見過太多形形色色的人。在過去，有騙人的，也有靠誠信經(jīng)營的，能活到現(xiàn)在的老品牌，都是誠信的商家；如果缺乏誠信，是很難在芳村堅持下去的，那些靠騙人的茶商，后來都做不下去，被潮流淘汰了，芳村的傳說中找不到他們的身影。
而誠信，也成就了芳村，做到現(xiàn)在這個規(guī)模與影響力，誠信功不可沒；誠信也成為了芳村的基因，一直流淌在每一年、每一歲的朝朝暮暮與人來人往中。容顏會老，可誠信會永恒，所以當(dāng)見到那些在芳村堅持十年、二十年、三十年甚至近乎四十年的老一輩茶人時，你能從他們的神情中感受到一份云淡風(fēng)輕，那是成熟的氣息。
七
芳村很大，涉及花地、山村、古橋、葵蓬、石圍塘、茶滘路、穗鹽路等地，其中核心區(qū)域包括洞企石路、觀光路、南塘外街、龍灣路、中心館路、石圍塘西路以及將大芳村分為南北的芳村大道中段。芳村近距離帶動的，甚至已經(jīng)擴延到了佛山，在肖勇輝帶我去吃飯的地方，已經(jīng)屬于佛山的地界，已密集分布著好幾家茶葉市場。
芳村很大，它帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)及其大量的就業(yè)，尤其是芳村當(dāng)?shù)氐脑∶?，僅收租就能活得很滋潤。核心區(qū)域內(nèi)，車水馬龍、川流不息，貨車、私家車、三輪車、電單車，如此密集存在，卻又誰也離不開誰。
芳村，也帶動了云南普洱茶的發(fā)展，帶動了源頭茶農(nóng)的致富，原料從幾十塊錢漲到上萬，見證了社會發(fā)展與變遷；芳村茶葉市場對云南的貢獻，想抹，也是抹不掉的，何況，也沒有人去抹，相反，而是更加緊密的合作、相融，產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)本來就是一體的，這樣才完整，才符合這個產(chǎn)業(yè)的定義。
而像四哥他們那一批帶頭人、拓荒者，一個人帶動一個家族、一個村莊，影響一個縣區(qū)；他們，一生專注于一片葉子，也是他們的一輩子。
而像四哥他們那一批帶頭人、拓荒者，一個人帶動一個家族、一個村莊，影響一個縣區(qū)；他們，一生專注于一片葉子，也是他們的一輩子。
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