普洱茶內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等物質(zhì)。也因?yàn)槠斩杼厥獾闹谱鞴に?，使茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等特質(zhì)充分氧化，形成了獨(dú)特的風(fēng)味而具有藥理保健功能。下面就來(lái)介紹一下，普洱

　　茶是一種受大眾喜歡的飲料，一般大家喝完茶后剩下的茶葉渣都會(huì)倒掉，其實(shí)茶葉渣也是有很多用處的。　　1、煮牛肉時(shí)除了放入各種調(diào)味品，還可以再加一小布袋普通茶葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香?！?/p>

普洱茶的長(zhǎng)壽基因直接來(lái)源于云南喬木大葉種茶樹(shù)，喬木大葉種是云南特殊地理與生物多樣性的饋贈(zèng)。喬木大葉種茶樹(shù)屬于酸性植物，對(duì)土壤酸堿度比較敏感。它生長(zhǎng)的酸性土壤PH值為4 5--6 5。最適宜生長(zhǎng)的溫度是20--25

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外對(duì)普洱茶的生理、藥理功能進(jìn)行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進(jìn)一步的得到了開(kāi)發(fā)。昆明天然藥物研究所國(guó)家級(jí)專家、教授梁明達(dá)、胡美英所著一文《普洱茶——21世紀(jì)的抗癌保健飲料》中就列舉了這

經(jīng)有關(guān)研究部門研究，云南大葉種茶的普洱茶，內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等物質(zhì)。因其普洱茶特殊的制茶工藝，茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等特質(zhì)充分氧化，形成了獨(dú)特的風(fēng)味而具有藥理

假如說(shuō)全身肥胖在中年以后出現(xiàn)的幾率較高，而腹部肥胖(即俗稱的“啤酒肚”)則是隨著年齡的增長(zhǎng)而增加。腹部肥胖已引起世界衛(wèi)生組織的高度重視，由于很多國(guó)家已進(jìn)進(jìn)老齡化社會(huì)，如不重視腹部肥胖，“啤酒肚”很可

一、普洱茶的現(xiàn)代理化研究和藥理功能
直至今天，隨科技進(jìn)步，人們還在不斷發(fā)現(xiàn)茶的藥用保健價(jià)值越來(lái)越大?，F(xiàn)代藥理研究證明，茶葉中有多種成分的藥理作用與健康關(guān)系密切：
（1）咖啡堿
茶葉中的咖啡堿占茶葉干物

最近有很多茶友問(wèn)小編，能不能分享一些關(guān)于普洱茶成分的科學(xué)報(bào)告。因此，小編摘取了由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院邵宛芳教授主編的《普洱茶成分功效探究》書中的部分試驗(yàn)結(jié)果和內(nèi)容分享給大家。
普洱茶降血脂功效
普

“柴米油鹽醬醋茶”。如今，茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。早在4700多年前的神農(nóng)時(shí)代，人們就發(fā)現(xiàn)新鮮茶葉可以解毒。此后，隨著茶葉的廣泛飲用，人們發(fā)現(xiàn)它不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老

近日與友人茶敘，席間聊到中醫(yī)的“寒涼平溫?zé)帷敝f(shuō)，并由此引發(fā)到對(duì)于茶品寒涼溫?zé)釋傩缘奶接?。友人言說(shuō)他曾在坊間聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法：“普洱新制古樹(shù)生茶性溫”！這似乎與我們?nèi)粘５恼J(rèn)知大相徑庭。問(wèn)其出處，答曰“