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臨滄最有名氣普洱茶山有哪些?臨滄最有名氣普洱茶山有哪些?

1、昔歸茶山茶區(qū)地理位置:茶區(qū)位于瀾滄江畔的昔歸芒麓山,得天時(shí)地利之美,茶葉品質(zhì)歷來優(yōu)秀,因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素,使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富,此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面

【刀哥說茶】云南小葉種,從沒落到回歸

一、云南小葉種其實(shí)有很多以大葉種茶聞名于世的云南茶區(qū),也夾雜著一些小葉種,比如赫赫有名的倚邦。很奇怪的是,以前喝景邁茶,從未想到它有部分也是小葉種,即使百度資料一直在普及:“大中小葉種混生”。

「刀哥說茶」稠滑,普洱茶熟茶的又一次脫胎換骨

歷史上制作普洱熟茶的初衷,原本是為了替代得之不易的老生普,是在毛茶的基礎(chǔ)上人為施以渥堆發(fā)酵,再經(jīng)蒸壓干燥之后得來。

「刀哥說茶」2018年普洱茶歲末大盤點(diǎn)

又到了年末,又到了年終總結(jié)時(shí)刻,普洱茶吧照例為您盤點(diǎn)2018年1月到12月,普洱茶發(fā)生了哪些大事?;仡櫧衲昶斩杞绨l(fā)生過的“大事”,有的如白駒過隙,彈指間已然忘卻,有的又似刻骨銘心,雖然舊事,猶自歷歷在目…

「刀哥說茶」朱文精,不該被遺忘的云南茶人

云南茶,提到最多的應(yīng)該是“茶樹原生地”、“普洱茶”;云南茶人,提的最多的則是近代茶業(yè)復(fù)興的中堅(jiān)人物即:“中茶派”的范和鈞、馮紹裘、“龍?jiān)婆傻摹卑酌嫌?、以及后?/p>

陳財(cái)制茶

陳財(cái)制茶

「刀哥說茶」普洱茶有兩大核心價(jià)值:越陳越香和天然生態(tài)

越陳越香長期以來,茶界對(duì)普洱茶的核心價(jià)值概括為“越陳越香”,對(duì)此,無論是港臺(tái)還是內(nèi)地的茶人都口徑一致。

「刀哥說茶」細(xì)數(shù)那些教人辨識(shí)古樹茶的歪招

沒有恒定標(biāo)準(zhǔn),就沒有現(xiàn)成的框架可以套用;沒有精準(zhǔn)儀器,就只能靠肉眼凡胎的人們憑經(jīng)驗(yàn)技巧來判斷。于是,無數(shù)“辨識(shí)高手”出現(xiàn),“專家大師”們也悉數(shù)登場(chǎng)…

「刀哥說茶」方一知其人? 其事 ?其書

今天我們不說茶,說一說一個(gè)與云南普洱茶有緣的文人,講一段這個(gè)人不尋常的經(jīng)歷,舉幾個(gè)這人實(shí)戰(zhàn)普洱茶的案例。方一知其人方一知,山東人,企業(yè)外腦專家,中國本土企業(yè)外腦理論與實(shí)踐體系創(chuàng)作者與踐行者。

「刀哥說茶」沖泡普洱茶,你至少需要準(zhǔn)備六樣器具

”我回答:“你至少要準(zhǔn)備一些茶具”。普洱茶有些不一樣,如果不了解茶性或者茶具不稱手,要泡出其真味來是很難的,茶性可以慢慢地學(xué)習(xí)和總結(jié),茶具卻很容易得到。

【刀哥說茶】普洱茶未來的趨勢(shì),我看好熟茶

在鄧時(shí)海等一些港臺(tái)茶人鼓吹之下,“藏生茶、喝熟茶、品老茶”的觀點(diǎn)一時(shí)深入人心,生茶大出風(fēng)頭,而熟茶卻成為可有可無被很多人嫌棄的一類。

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