1、古樹(shù)茶為何以樹(shù)齡百年作為區(qū)分界線？以任何一個(gè)時(shí)間點(diǎn)作為區(qū)分古樹(shù)與小樹(shù)的界線都會(huì)有一個(gè)難以繞開(kāi)的問(wèn)題——在跨過(guò)那個(gè)時(shí)間點(diǎn)的一剎那，茶樹(shù)鮮葉的品質(zhì)并不...

簡(jiǎn)單概念當(dāng)我們把普洱茶作為一個(gè)植物學(xué)范疇的樹(shù)種來(lái)看待時(shí)，就會(huì)有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是對(duì)茶樹(shù)種性特征和不同生育環(huán)境...

讓心情去旅行中醫(yī)講究性，將食物分為寒、涼、溫、熱等四性。其中寒性食物適用于熱性體質(zhì)和病癥，熱性食物適用于寒性體質(zhì)和病癥圖：老煙※ 區(qū)分寒性食物和熱性...

我國(guó)茶葉不但分類(lèi)繁瑣，不同種類(lèi)地域分布不同，代表茶也不同，而且每種茶的沖泡、品飲方式更有不同的講究。大致上來(lái)說(shuō)就一共有6大類(lèi)，用一張簡(jiǎn)單的圖就可以表達(dá)...

茶養(yǎng)道——匠心傳承，因茶而生文 送炭老翁古人有云：閑，天定許。忙，人自取忙里偷得半日閑，但這閑時(shí)易得，閑境卻難求。喝茶，要的是清、閑、歡、慢，茶香滿(mǎn)...

按照發(fā)酵程度，中國(guó)可以分為六大茶類(lèi)：綠茶，黃茶，白茶，紅茶，青茶（烏龍茶），黑茶。它們各有代表性茶葉，黑茶比如安化黑茶或者普洱茶等。注意然而普洱茶僅...

有些普洱茶會(huì)使人越喝越口干，又苦又澀，甚至有胸悶、心煩、不舒服的感覺(jué)。這時(shí)，很多茶友就會(huì)問(wèn)普洱茶怎么會(huì)有苦澀味。其實(shí)，普洱茶苦澀除了茶葉本身的因素外...

普洱茶的陳香到底是什么香？提起普洱茶，相信大部分茶友會(huì)想到其最大的特點(diǎn)——越陳越香。的確，普洱茶是后發(fā)酵茶，在正確合理的存儲(chǔ)條件之下，其內(nèi)含物質(zhì)會(huì)繼...

自2013年古樹(shù)茶市場(chǎng)大爆發(fā)以來(lái)，整個(gè)普洱茶市場(chǎng)已經(jīng)全面古樹(shù)化。茶商們的產(chǎn)品，甭管是不是古樹(shù)料，但外包裝上必須要有古樹(shù)　　自2013年古樹(shù)茶市場(chǎng)大爆發(fā)以來(lái)，...

探討介于生茶與熟茶之間的普洱茶品質(zhì)這個(gè)問(wèn)題，在云南茶行業(yè)中是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題。如果您能理解這個(gè)問(wèn)題，那么對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)你都懂了。因?yàn)檫@是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，...