大家都知道普洱茶陳放越久越好，是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。所以很多人喜歡收藏普洱茶，而普洱茶怎么保存就成了他們頭痛的問題，尤其是在寒冷的北方。
其

茶有茶韻，普洱茶茶韻之博大精深，是其它茶類不可比擬的，茶韻的精確定義，無法準確用文字來描述，給交流帶來障礙，但是我們可以提煉出茶韻特征中最重要的三個部分，第一個最重要的部分是“茶氣”，第二個最重要

以前聽過兩句古文，是“大智若愚、大直若曲”，大概意思應該是大的智慧表面上看起來似乎愚鈍，大的公平表面上看起來似乎不公平。我自己水平有限，到現(xiàn)在為止，也沒有深刻理解。在此只是想借用一下，表達一個道理

第一、普洱茶的拼配源于中藥“配伍”的理論體系。
在中醫(yī)理論中，對病癥比較單純的病，一般采用“單方”的方法，即一味中藥對癥下藥，而對較復雜的病，往往采取兩味以上的中藥，即中藥的“配伍”的方法，很多的中

普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)六座：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒；江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異，土壤所含化學成分也不一樣，因而這12座茶山所產(chǎn)的

云南普洱茶古樹茶及山頭茶的細化，逐漸把云南普洱茶的價格兩級分化。用云南名山頭的古樹茶純料制作的云南普洱茶與大眾云南普洱茶的價格差價越來越大。
云南普洱茶從得到“瑞貢天朝”殊榮，成為滿族貴族的新寵，再

云南勐臘東北部逶迤起伏、云纏霧繞的群山之中，一架虎背型的山梁上雄踞著一座青石塊、青石條筑造的茶馬古鎮(zhèn)，滄桑歲月、戰(zhàn)亂動蕩抹掉了她往日的喧嘩繁榮，卻抹不去她沉積厚重的歷史和鐫刻的記憶。土司府衙門遺址

初品入門--- 漸入佳境(普洱茶沖泡簡述)
很多茶友都要求寫一個標準的普洱茶沖泡方法，我思考了一下，任何死板的沖泡方法都有缺陷，可能反而會誤導茶友。于是想到在寫沖泡方法前，先說一下沖泡的本質，這樣茶友就

老料指的是前幾年的曬青毛茶，新壓就是目前壓以前的老料，此法經(jīng)過實踐問題很多，同時壓出的茶餅香氣基本消散。最主要的一點經(jīng)過高溫蒸汽，很多茶的內(nèi)含物質被蒸到外面，湯色在短時間內(nèi)變紅，茶的韻味和滋味已經(jīng)

茶放久了會變成“陳茶”“老茶”，永遠都不會變成熟茶。
目前普洱茶界關于“生茶”“熟茶”的定義十分詳細，二者的制作工藝各有差別，成品茶在湯色、口感和葉底上差別明顯，在后期儲放中，茶品的轉化也有很大的區(qū)